Сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке

Сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке

45 минут

Средний

Это можно называть как угодно - хоть сэндвичами, хоть чикенбургерами. Ясно одно - это вкусно :)

Гарнирные ингредиенты вы можете менять по своему вкусу - в моем случае это маринованный в уксусе красный лук, редис и салат, но не менее вкусно будет, например, со свежим или маринованным огурцом, перчиками халапеньо, хрустящим луком, помидорами и другими ингредиентами.

Закуски

9

28.08.2013

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

куриное филе, около 250 г каждое

2 шт.
красная луковица средняя

1 шт.
белый винный или яблочный уксус
5 ст.л.
сахар

1 ст.л.
пшеничная мука

1 ст.л.
соль и перец по вкусу
яйца

1 шт.
панировочные сухари

100 грамм
редис

3-4 шт.
майонез

1 ст.л.
листовой салат
булочки для гамбургеров

4 шт.

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sendvichi-s-kurinym-file-v-xrustyashhej-panirovke/

Уксус смешиваем в миске с сахаром. Лук нарезаем кольцами и кладем в уксус. Оставляем мариноваться на 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.

Каждое филе разрезаем пополам вдоль на 2 тонких котлеты. Солим и перчим по вкусу.

Яйцо слегка взбиваем вилкой.

Панируем филе в муке, затем обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях.

Обжариваем на огне чуть сильнее среднего до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты на сторону.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, до готовности.

Булочки разрезаем пополам вдоль и смазываем майонезом (по желанию). Кладем салат, филе, лук и редис.

Накрываем макушками и подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sendvichi-s-kurinym-file-v-xrustyashhej-panirovke/

Похожие рецепты

Комментарии

Все (9)

С фото

Екатерина

в ссобойку самое то!

Юлия

Спасибо!очень кстати и здоровая альтернатива Макдаку

Полина

Какая красота! И курочка такая румяная получилась… Макдональдс отдыхает!

Олеся

А заправка не нужна к этому сэндвичу?

в ответ Олеся

По большому счету, майонеза вполне достаточно. Но если вы хотите добавить дополнительный соус, то можете выбрать его по своему вкусу.

nastya

спасибо за идею.делала такое дитенку в школу, в качестве панировки брала миндальную муку, очень вкусное сочетание.

Innesa

я булочки еще на гриле поджаоиваю немного – они тогда живее и душевнее))

Екатерина Минск

на мой вкус редис тут лишний

Natalina

Отличная вкусная ссобойка вышла!

Подпишись в Инстаграме!