Сметанное желе с орехами

Спасибо,Танечка,теперь буду знать.

А у нас в городе есть детское кафе, так там я первый раз эту вкуснятину попробовала, долго искала рецепт, наткнулась на ваш сайт и теперь делаю дома)) Обожаю этот вкус…детство вспоминается..))

А можно орехи заменить на тертый шоколад?

Татьяна, скажите, пожалуйста, молоко все-таки нужно брать в граммах или миллилитрах? И сколько по времени обычно набухает желатин?

замечательно, за отсутствием орехов, добавила консервированных абрикос, немного ванилина в сметану, а сверху посыпала немного корицей. и вкус и запах волшебный, просто магия. Спасибо, за приятный, вкусный вечер!)

Спасибо за рецепт!Все мои сладкоежки были в восторге! Только у нас кроме орехов были и бананы…Очень вкусно!!!

это очень вкусно)а главное, так легко готовится)и есть простор для различных вариаций-добавить шоколад или како-порошок, фрукт или ягоды)Короче, реыепт на все случаи жизни))Спасибо)

скажите, а это желе случайное не такое, как продают в универмаге Беларусь “пингвин”? в детстве, когда ездила в Минск, всегда его там ела)такое вкусное))))только оно двухслойное)мне вкус этого желе напомнил булею половинку пингвина)

вкусное желе, но мне панна котта больше понравилась) Но это тоже отличное с кислинкой свеженькое такое и орешки здесь очень хорошо.

вот сижу ем прохладненькое желе и понимаю, что все-таки очень вкусненько и не приторно и не тяжело) Спасибо!

этот десерт,наверно,самое быстрое,что я готовила)по времени я даже не заметила)почитав комментарии,я всё таки добавила сахарную пудру,а не сахар,при этом некоторое её количество было с корицей.Получился десерт не чисто белый,а какой-то слабокофейный.Очень сытный,очень вкусный,приятный,ненавязчивый и неприторно сладкий(как обычно у многих десертов) вкус.Спасибо ещё раз за оригинальную идею)я сегодня приготовила 4 рецепта из Вашего блога(запеканку с лисичками,суп из лисичек,этот десерт и ириски),так что сегодня семья была в восторге!!а муж предложил второй раз выйти за него замуж.Я ответила,что подумаю)))

Так просто!
И ужасно вкусно!!!

Татьяна, добрый вечер. Помогите разобраться с желатином -уже столько блюд хочу с ним приготовить, но он такой разный, желатин этот… На моей пачке ( весом 30 грамм) написано-“для растворения в 1.5 литре жидкости”. Как мне его приспособить под ваш рецепт?
И еще вопрос про желе. Можно его вылить на предварительно испеченный песочный корж, типа открытый пирог-торт? И если да, то какой Ваш рецепт теста сюда лучше подойдет?

Отличный дессерт – вся семья умяла за обе щеки)))) Спасибо огромное! Правда, я добавила кусочки шоколада и миндаль вместо грецких орехов. А в следующий раз положу 100г. сахара. Ну, это нюансы, а в целом – отлично!!!!!

И я хочу присоедениться – вкусно, сытно и воздушно! Но я тоже внесла изменения – добавила печенье и кусочки шоколада. В след раз тоже добавлю vtmit сахара, с моими начинками ну оочень сладко. Или же не полнеюсь почистить грецких орехов.

и по-поду пузырьков – половину, после того как разлила взбила просто блендером и разлила по креманкам желе застыло пузырчатым таким, а первое естественно нет . Так вот пузырчатое мне вкуснее – оно воздушное очень и совсем не резиновое

Татьяна, добрый вечер. Да, простой желатин,на пачке еще написано ” не требует длительного замачивания”, фирмы Dr.Oetker. Спасибо.

Здравствуйте, Таня. Если делать этот десерт с агар-агаром, то какой будет порядок действий?Ведь агар начинает застывать уже при 40 градусах.Как-то я с ним готовила желе для украшения чизкейкак, так он застыл еще до того как его намаза на чиз.

Спасибо!Буду пробовать методом тыка!)))))))))))

Спасибо за замечательный рецепт! Уже давно готовлю это желе – как только рецепт опубликовался здесь. Делаю разные вариации. Например пополам со сметаной использую сливки. Использую как верхний толстый слой крема для торта или в пирожные (например в эклеры), желатина уже 10 гр. на 500 гр.сметаны.

Это просто восхитительно! Когда готовила, ну никак не ожидала, что так вкусно получится! Засчет взбивания сметаны в десерте получаются такие крошечные пузырьки, которые придают десерту легкость и воздушность. И орехи здесь очень хорошо играют.
Я готовила из листового желатина, на это количество ингридиентов ушло 4 листика, консистенция получилась прекрасная, совсем не резиновая.

Я чуть изменила пропорции ингредиентов: делала из 400г сметаны, 200 г молока, 100г сахарной пудры, щепотки ванилина и 15 г желатины) Вышло очень нежно)

Десерт – просто супер! Быстро и вкусно! Орехи обжарила, так всем понравилось больше:)