Спагетти с мясным соусом и тыквой

Name: Спагетти с мясным соусом и тыквой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Итальянская
Ingredients: паста — 300 грамм; макароны; луковица средняя — 1 шт.; тыква — 300 грамм; чеснок — 2 зубчик; свиной фарш — 600 грамм; свинина; томаты в собственном соку — 400 грамм; прованские травы — 1 ч.л.; соль и сахар по вкусу

40 минут

Средний

Вы думали, тыквенные рецепты закончились? А вот не тут-то было ;) Их еще много у меня. И сегодня я принесла вам рецепт спагетти с мясным соком, в который входит тыква. Пусть дополнит картину, которую я начала изображать в прошлом году, приготовив пасту с тыквой и беконом, и продолжила в этом лингвини с тыквой и лисичками.

Это очень вкусно и согревающе. И так по-осеннему :)

Вы можете приготовить с этим соусом пасту любой формы - хоть длинную, хоть короткую.

Вторые блюда

07.11.2018

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

паста

300 грамм
луковица средняя

1 шт.
тыква

300 грамм
чеснок

2 зубчик
свиной фарш

600 грамм
томаты в собственном соку

400 грамм
прованские травы

1 ч.л.
соль и сахар по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/spagetti-s-myasnym-sousom-i-tykvoj/

Мелко рубим лук. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.

В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем тыкву и жарим еще 3 минуты.

Кладем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комки, пока все мясо не потеряет розовый оттенок.

Добавляем размятые томаты вместе с соком, кладем мелко нарубленный чеснок, прованские травы, соль и сахар по вкусу.

Перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут.

Параллельно отвариваем пасту по инструкции на упаковке. Сливаем воду и добавляем макароны в соус. Перемешиваем и снимаем с плиты.

Раскладываем по тарелкам, по желанию посыпаем тертым пармезаном и подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/spagetti-s-myasnym-sousom-i-tykvoj/

Завели с мужем традицию – пробовать новый рецепт пасты по выходным 🙂 Обычно делаю на один раз поужинать (часто там сливки и лучше долго не хранить), а этого объедения еще и на завтра осталось. Огромное спасибо за рецепт!

Alevtina_T

Всё офигенно просто. И просто офигенно! Огромное спасибо!

ariana2003

Получилось очень вкусно!

Подпишись в Инстаграме!