Ингредиенты на 2 порции:
Основа
-
200 грамм
-
400 грамм
-
300 грамм
-
100 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/spagetti-s-vetchinoj-v-tomatnom-souse/Ветчину нарезаем тонкими полосками и обжариваем в течение 5 минут.
Томаты разминаем вилкой и вместе с соком выливаем в сковороду к ветчине. Доводим до кипения, готовим 2 минуты.
Добавляем в соус мелко нарубленный укроп, снимаем с огня.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг, даем стечь. Раскладываем по тарелкам, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Комментарии
Объеденька какаяаааа!! И просто очень)
Голос за
Голос против
вкуснятка! пожий вариант знаю с тунцом из банки: сначала обжаривают лук, потом туда помидоры в собственном соку, потом тунца, зелени на вкус, перца, соли и потомить. ну это для тех кто любит пасту с рыбой))
Голос за
Голос против
А если вместо укропа добавить базилик и чеснок, то блюдо приобретет итальянский вкус.
Голос против
Это вкусно. Я ещё добавляю перчик болгарский и стебли сельдерея, можно чесночка.Мж уминает за обе щеки.Просто, быстро, вкусно
Голос за
Голос против
Обязательно попробую также сделать!!!
Голос за
Голос против
К спагетти ветчина, пожалуй, не самое подходящее, а вот как Sati говорит, пожалуй лучше! И сыр к месту и бокал вермута… в качестве аперитива. О! Это будет высший “пилотаж”!
Голос за
Голос против
К спагетти очень любим такую штуку:соленую красную рыбку(лучше,конечно форель или семгу))) мелко порезать-и на сковородку до светлого цвета,залить сливками,чуть-чуть черного перчика,а как сливки загустеют-подаем.Просто и бесподобно!
Голос за
Голос против
у меня либо просто в банке закатка помидор-не в собственном соку, либо томатная паста-что вы посоветуете в данном блюде как заменитель томатов в собственном соку? спасибо
Голос за
Голос против
Мммм…Сделала вчера. Правда немного в другом варианте) А запах пиццу напоминает)
Голос за
Голос против
Присоединюсь к вопросу Людмилы – чем можно заменить томаты в собственном соку?
Голос против
Боюсь, что ни томатная паста, ни обычные консервированные помидоры полноценной заменой не станут.
Вариант приготовления соуса из свежих помидор тоже не прокатывает – не сезон.
Голос за
Голос против
А мы это блюдо называем “Англ-бенс”. Только делаем с са-а-а-амой дешевой варено-копченой колбаской. Это ,пожалуй, и есть дежурное блюдо. Быстро, вкусно, сытно! Да и под винцо домашнее хорошо идет.
Голос за
Голос против
Mild – а я нашла сегодня в магазине помидоры (кусочками) в собственном соку. Всё приготовила – получалось ОБАЛДЕННО ВКУСНО! И быстро, что немаловажно.
Завтра готовлю для всей семьи 😉
Голос за
Голос против
вот пришли сегодня с подругой ко мне после 5-ти часов шоппинга и с радостью съели)
классно) только я ещё базилик с орегано добавила, без них томатные соусы не воспринимаю
Голос за
Голос против
Так вкусно выглядит, просто аболденно
Голос за
Голос против
Вчера приготовила ))) Ну очень вкусно!!Мои домочадцы остались довольны,да и времени заняло не много))Спасибо.
Голос за
Голос против
Очень-очень вкусно получилось) и очень простое в приготовлении блюдо)
Голос за
Голос против
А я вот купила какие-то кислые помидоры (по срокам еще очень даж свежие)… и испортила ими все блюдо 🙁 Хотя выглядело оно здорово и запах был обалденный!
Голос за
Голос против
Очень удачный вариант экспресс-обеда vs ужина – действительно вкусно и очень быстро!
Голос за
Голос против
Вкусно и главное просто, мне очень понравилось. И домочадцы остались довольны!
Голос за
Голос против
Таня,сролчно!На какой такой штуке так аппетитно трется сыр?Я мечтаю о такой…..!!!!!!!!
Голос за
Голос против
К сожалению, Таня в отъезде – срочно пришлось сорваться. Вернется завтра вечером.
Голос за
Голос против
Это обычная дешевая советская терка 🙂 .
Голос за
Голос против
Конечно не срочно.)))))))))))Это она нас избаловала своей оперативностью
Голос за
Голос против
Что же делать?на обычной советской у меня так сыр натереть не получается,он у меня на чешую похож,а на фото такие красивые,аппетитные и “ниточки”….((((((((
Голос за
Голос против
Это, так сказать, другая сторона советской терки 🙂 .
Голос за
Голос против
Таня,вы просто волшебница…)
Голос за
Голос против
вчера приготовила – ОООООООчень вкусно и ОООООООООчень быстро.
добавила соус самбол (2 чайные ложечки) для остроты и аромата))
Голос за
Голос против
очень вкусно и спасло,когда очень хотелось кушать,а времени в обрез,спасибо)
Голос за
Голос против
Это очень,очень,очень вкусно! Мы с мужем умяли все и даже без сыра 😉
Голос за
Голос против
у меня не получилось…. Вкус не понравился
Голос за
Голос против
Попробую =)
Голос за
Голос против
приготовила уже дважды! спасибо за рецепт – быстро и вкусно =)
Голос за
Голос против
Таня. фото просто супер!
Голос за
Голос против
Я готовлю похожее блюдо толко вместо укропа добавляю свеже нарезанный розмарин, и если нахожу то использую ветчину прошутто.
Голос за
Голос против
расскажите что за ветчина такая и что по цене?
Голос за
Голос против
Прошутто – это итальянская сыровяленая ветчина из свиного окорока. В Нью Йорке например стоит около 10$ за фунт.
Голос за
Голос против
Ой фото красивое))))
Я такое блюдао готовила уже пару раз. Быстро и вкусно и главное муж приходит в восторг от подобного. Ну ведь не откажешь ему в такой не полезной простоте 🙂 иногда))
Голос за
Голос против
Простите, а где в этом блюде неполезное? о_О
Голос за
Голос против
Я вот одного понять не могу…помидоры в собственном соку продаются в КАЖДОМ супермаркете!!!Ни разу не было проблем с приобретением!может надо просто смотреть вниматльнее?!
Рецепт класный,паста находка для занятых людей,и спасибо автору за наглядное пособие(фото) для пользователей!!!!!
Голос за
Голос против
Если мне не изменяет память в Италии такая паста называется арабьятта. Только она очень острая.
Голос за
Голос против
Я – жуткая лентяйка, поэтому делаю без сыра, с обычной томатной пастой, красным и оранжевым болгарским перцем, кинзой и чесночком)))
Зачастую, использую обычные подкопченные сосиски, а вместо спагетти – простые рожки или перья.
Домашние любят еще, чтобы я не поливала макароны соусом, а перемешивала и прогревала их вместе с соусом, дав минут пять пропитаться.
Блюдо – вкуснющая палочка-выручалочка!
Голос за
Голос против
Таня, а что у вас на фото в этом прелестном кувшинчике? какой-нибудь ароматизированный уксус?
Недавно купила себе точно такой же, обожаю его, но… стесняюсь признаться – определенного назначения ему еще не нашла))))
Голос за
Голос против
У меня тоже такой – покупался как кувшинчик для масла, так и используется:)
Голос за
Голос против
У меня в нем оливковое масло 🙂
Голос за
Голос против
Сегодня приготовила 🙂 Облизала тарелку! Получилось очень вкусно, сытно, но не тяжело. Спасибо, Таня!
Голос за
Голос против
А мне кажется, что если добавить красный лук, то это будет паста Аматричиана.
Голос за
Голос против
Очень вкусно! Добавила еще чеснок и зеленый базилик, пасту брала из твердых сортов, супер получилось! Спасибо за рецепт)
Голос против
Таня, а можно ли использовать свежие помидоры?
Голос за
Голос против
Да, можно. Перемелите их в блендере, предварительно сняв кожицу, со столовой ложкой томатной пасты.
Голос за
Голос против
а почему в блоге нет макарон с грибами и ветчиной??? ))))
Голос за
Голос против
Танечка, спасибо! Я снова вернулась в Италию с твоей пастой.
Надо снова пополнить свои запасы томатов в собственном соку 😉
А что бы ты могла порекомендовать для пасты перчиателли (она же букатини по другим источникам)?
Голос за
Голос против
Соусы будут такие же, как и для спагетти или тальятелле – тип пасты один 🙂
Голос за
Голос против
А я все таки изменила рецепт. Как поется в песне, я его слепила из того что было…. А была куринная грудка и колбаски кабанос? Вместо укропа положила свежий базилик и чеснок ? . Получилось очень вкусно. Я редко что то меняю в Таниных рецептов, но тут просто не было другого выхода. И все равно, Танечка,спасибо тебе за колосальный труд??
Голос за
Голос против