Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
800 грамм
-
2 шт.
-
2 ст.л.
- яблочный или белый винный уксус1 ст.л.
-
50 грамм
-
1/2 ч.л.
- соль и черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/svinye-otbivnye-s-yablochnym-relishem/Свиную шею разрезаем на 4 отбивных одинаковой толщины.
Яблоки нарезаем кубиками. Кладем в сковороду вместе с промытым изюмом, сахаром, имбирем, кайенским перцем и уксусом. Жарим, помешивая, пока яблоки не станут мягкими.
Отбивные промакиваем бумажными салфетками, приправляем солью и черным перцем, жарим до готовности с обеих сторон.
Подаем с яблочным соусом.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/svinye-otbivnye-s-yablochnym-relishem/
Комментарии
Очень хороший рецепт – мясо и гарнир, но не макароны, не картофель, а очень полезные изюм, яблоки.И главное, очень просто и быстро, что я очень люблю.
Голос за
Голос против
Татьяна у меня вопрос не по свинине, просто мне нужно срочно знать! вопрос про вишнево миндальный чизкейк, я хочу вместо вишни использовать ежевику замороженную? стоит это делать или нет?
Голос за
Голос против
а крем хочу взять из рецепта ню-йорк
Голос за
Голос против
Татьяна ответьте мне пожалуйста, прямо не знаю делать так или нет? надо разморозить тогда ежевику а это время..:)
Голос за
Голос против
🙂 готовила мясо запеченное с яблоком и черносливом 🙂 оччень понравилось! думаю это из той же темы 🙂 обязательно попробую!
Голос за
Голос против
Пару лет назад в итальянском ресторане я попробовала свинину с яблочным соусом и тогда все – я постоянно искала этот рецепт. Пробовала несколько, но все было не то. Судя по фото и описанию ваш рецепт похож, в ближайшие дни попробую обязательно
Голос за
Голос против
купила сковороду Гриль(из рекламы на ВАшем сайте) для приготовления свиных отбивных.Вчера поробовала на ней пожарить свиную шею. Результат-мясо по краям заворачивается и не прожаривается.Вы под прессом жарите? или не на раскаленной сковороде?
Голос за
Голос против
Жарю без пресса на раскаленной сковороде.
Мясо может заворачиваться и на обычной сковороде, так что это, скорее всего, не проблема посуды.
Голос за
Голос против
Приготовил. Слопал. Вкусно!
Нахожу данные яблочки отменной основой для “нестандартного” десерта, особенно если изюма добавить чуть больше.
Спасибо Вам Таня, этот блог просто находка для ещё-пока-холостяка :о)
Помогает побороть лень. Знаешь что есть в холодильнике -> зашёл сюда -> выбрал, подстроил под себя -> съел! 😉
Голос за
Голос против
Такие яблочки можно использовать еще и в качестве начинки для блинчиков 🙂 .
Голос за
Голос против
татьяна добрый вечер.скажите пожалуйста,а на каком этапе добавляется сахар?
Голос за
Голос против
В рецепте поправила.
Сахар кладется в сотейник вместе с яблоками.
Голос за
Голос против