Теплый салат из шампиньонов

Name: Теплый салат из шампиньонов
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: шампиньоны — 300 грамм; подсолнечные семечки — 40 грамм; лимон небольшой — 1 шт.; небольшой пучок петрушки — 15 грамм; растительное масло — 1 ст.л.; соль по вкусу

20 минут

Справится и новичок

Сегодня я продолжаю публиковать серию рецептов, воплощенных в жизнь специально для проекта Минчанка. На этот раз я расскажу вам, как приготовить оригинальный и очень вкусный салат, который может стать как частью семейного ужина, так и украшением праздничного стола. Для его приготовления требуется минимум ингредиентов и достаточно мало времени. Итак, поехали.

Блюда из овощей Салаты Салаты

28.04.2008

Ингредиенты на 2 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/teplyj-salat-iz-shampinonov/

Шампиньоны мелко нарезаем, подсаливаем и обжариваем до готовности. Пока жарятся грибы, мелко рубим петрушку.

Семечки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Высыпаем их в салатник к шампиньонам. Готовим заправку – для этого смешиваем петрушку, лимонный сок и растительное масло.

Выливаем заправку в салатник, хорошенько все перемешиваем. Наш салат готов.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/teplyj-salat-iz-shampinonov/

А на мой вкус очень кисло получилось, хотя я выжала только треть лимона.
Салад сам по себе очень вкусный, обязательно буду делать второй раз, но просто сбрызну лимоном.

Анна

Тоже считаю, что лимонный сок только портит приятный сладковатый грибной вкус жареных шампиньонов. А без него этот салат – ХИТ!

Евгения

В первый раз вижу салатик с семечками,очень хочется испробовать:)

Merinka

Этот салат нужно в горячем виде кушать?

Mild

в ответ Merinka

В теплом. У него и название соответствующее.

Marta

Spasibo za recept s brokkulami. eto vsio polezno i vkysno

jane))

очень-очень вкусно и просто в приготовлении)
сочетание необыкновенно интересное))
всем советую))))

jeny

Уж очень хочется попробовать, но дома нет петрушки.
Можно петрушку заменить кинзой или укропом?

Mild

в ответ jeny

Если вы любите кинзу – можно попробовать приготовить с ней.

Вилка

А как интересно с укропом будет? Дома есть укроп и все остальное. Будет ли вкус укропа в этом салате сочитаться с другими состовляющими.

Mild

в ответ Вилка

С укропом приготовить можно. Только класть его стоит не очень много – все же вкус у него более сильный, чем у петрушки.

Кукурузка

Сегодня попробовала – оооочень понравился! И гости смели подчистую 🙂 Спасибо!

Таня

прикольно… только грибы я обжарила с луком на “вонючем” (нерафинированном) масле, в готовый салат выдавила зубчик чеснока, ну и в доме завалялся кунжут, добавила и его до кучи) понравилось!

ElenaG

Я тоже такой готовила. Очень вкусно!

Lilya

Интересный рецептик,надо будет попробовать:) Спасибо автору:)

Таня

в ответ Lilya

попробуй) муж сожрал полмиски, на моё -доешь последнюю ложку сказал нет, тяжело в желудке) а я так умяла

Юлия

получилось здорово,но мало)в следующий раз удвою ингредиенты!

Аришка

Я тоже обычно ингридиенты в салатах сразу делю на два – здесь тоже поделила и удивилась, что первый раз мне мало показалось ))) Делала правда без лимона (не люблю кислое) – очень интересное сочетание мягких шампиньончиков и хрустящих семечек… Понравилось!

Natalina

Танечка, а можно ли сюда применить лесные грибы?

Mild

в ответ Natalina

Да, вполне можно.

Natalina

Приготовила. С лесными грибами, очень интересно получилось. Спасибо огромное.

Alissa_777

Очень вкусно. Для праздничного стола великолепная закуска.

Светлана

Дома есть арахис и кунжут.Можно ли заменить ими семечки?

Mild

в ответ Светлана

Да, вполне можно.

Подборки с этим рецептом

Подпишись в Инстаграме!