![Треска с помидорами и сыром](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/treska-pom-6.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
800 грамм
-
3-4 шт.
-
250 грамм
-
2 зубчик
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/treska-s-pomidorami-i-syrom/Помидоры нарезаем кружочками. Половину укладываем в форму.
Рыбу нарезаем кусками средней величины, солим, перчим, натираем чесноком и укладываем поверх помидоров.
Сверху кладем оставшиеся помидоры.
Отправляем форму в разогретую до 220 градусов духовку на 10-12 минут. Вынимаем, трем сверху сыр.
Ставим в духовку под гриль, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Комментарии
Блюдо выглядит просто супер – аппетитно!!! Мне кажется, что для этого блюда подойдёт любая некостлявая белая рыбка, не только треска!
Спасибо за рецепт!!!
Голос против
Да, рыбу можно брать по своему усмотрению. Я написала об этом в аннотации к рецепту 😉 .
Голос против
Получилось очень вкусно!!!Сочная рыба за счёт помидоров и особую пикантность придаёт перец,его должно быть достаточно?
Голос против
Хороший рецепт, и главное – быстро.
Голос против
Ммм… красотища!!! Как раз в последнее время часто треску покупаю, и на данный момент рыбина в морозилке лежит 🙂 Из-за плохо работающей духовки, запекаю в фольге, а под рыбкой еще и кабачок слоем кладу. Вкууусно и диетично.
Голос против
А что значит “в духовку под гриль”? Если нет такой фукции, что можно предпринять? Спасибо!
Голос за
Верхний режим в духовке есть? Если есть – то включайте его. Если нет – запекайте в обычном режиме, пока сыр не расплавится.
Голос за
Голос против
Спасибо за отличный рецепт. Я кулинар фиговый, но думаю – осилю.
Голос за
Голос против
Получилось очень вкусно. Спасибо
Голос за
Голос против
Таня, а брынза вместо сулугуни подойдет? не нашла его поблизости в магазинах, купила брынзу.
Голос за
Голос против
Не подойдет. Это совершенно другой сыр – и по вкусу, и по консистенции.
Голос за
Голос против
эх ((( придется завтра бежать искать. и придумывать куда брынзу употребить, мы ее в “сыром” виде не едим (((
Голос за
Голос против
Викусик, можете смело вместо сулугуни любой другой солоноватый на вкус сыр взять. Я готовила этот рецепт точь-в-точь как написан у Mild, с сулугуни. Но, уверена, с любым другим тоже будет очень неплохо), я особой разницы не почувствовала – люблю любой соленый сыр :).
Голос против
У меня получилось очень много воды. Это нормально?
Голос за
Голос против
И у меня, как и Софи очень много воды! Я решила, что я не просушила хорошо рыбу, а просто положила на бумажное полотенце после мытья. Но все равно очень вкусно! Спасибо, Танечка!
Голос против
То, что при запекании из рыбы выделяется жидкость – нормально.
Голос против
Татьяна
я раньше не сталкивалась с сулугуни, но когда терла попробовала. Он онказался очень соленым((
Поэтому рыбку солить не стала, но хочется понять – так и должно быть или просто мой сыр оказался дефектным?:)
Голос за
Голос против
Видимо, что-то не так с сыром, т.к. сулугуни практически несоленый. Вы точно сыр не перепутали?
Голос за
Голос против
Ну во всяком случае, на витрине он назывался именно так)
Голос за
Голос против
Делала с зубаткой, получлиось очень вкусно!
Голос за
Голос против
Отличный и простой рецепт! Только я помидоры на дно не клала, а все остальное по рецепту. И запекала лосось. Очень сочная получилась. Таня, спасибо огромное!
Голос за
Голос против
интересный рецепт!! пангасиус тож я думаю так можно??
Голос за
Голос против
Да, можно.
Голос за
Голос против
Татьяна, с лососем пишут, что пробовали… Может, и горбуша подойдёт? Любим только эту рыбу.
Голос за
Голос против
Можно попробовать и с горбушей.
Голос за
Голос против
Здравствуйте , подскажите , пожалуйста , у вас есть рецептик из уже приведенных , в котором можно использовать стейк зубатки ??? Может быть , вы уже имели опыт приготовления такой рыбки ?? а то я , честно говоря , не знаю , что с ней сделать , чтобы было вкусно ))))
Голос за
Голос против
Честно говоря, с зубаткой мне пока сталкиваться не приходилось.
Но интуитивно я бы запекла ее в фольге с солью и перцем, взбрызнув предварительно лимонным соком.
Голос против
я такой рецепт всегда делала в микроволновке, и единственное что в том рецепте не нравилось так это то, что рыба дает сок. а при запекании в духовке сок дает? и еще насчет замены белой рыбы на красную. в рецепте для микроволновой кулинарии говорилось все-таки что пригодится любая белая рыба и о красной ни слова.
Голос за
Голос против
Рыба дает сок в любом случае.
Что касается замены красной рыбой, то по собственному опыту могу сказать, что получится вкусно.
Голос за
Голос против
ДЕВОЧКИ !!! Да, хоть с минтаем готовьте ! Всё равно будет вкусно, только ложку сливочного масла положите для сочности. Это на тот случай, если рыба суховата.
Голос за
Голос против
Татьяна, а подскажите что можно сделать с креветочной рыбой?
Голос за
Голос против
Посмотрите по тегу “рыба” – там много хороших идей.
Голос за
Голос против
Просто ни разу не сталкивалась с этой рыбой, какая она не знаю 🙂
Голос за
Девочки подскажите пожалуйста,какой сыр вместо сулугуни можно использовать,я живу в Италии и тут такого вида сыра нет.Спасибо!!!!
Голос за
Голос против
Помнится мне, что очень мне напомнил вкус сулугуни молодой итальянский сыр “Качотта” А в какое блюдо он требуется? Ежели что…могу научить его делать…канэчна, со скидкой на то…что Ваши коровы едят траву с итальянским акцентом…)))))
Голос за
Голос против
Татьяна, а вот по этому рецепту осетр можно приготовить?
Голос за
Голос против
Думаю, да – у него постная мякоть, для которой влажная среда будет в самый раз.
Голос за
Голос против
Спасибо Татьяна!Очень вкусно! А простота приготовления приводит в легкое замешательство)))Делала с сыром какой был в холодильнике.Пруссия.Твердый.Жидкости действительно много, но это оказалось великолепной подливой.Два в одном!
Голос за
Голос против
Приготовила сегодня! Мне понравилось, сочно, вкусно, быстро! Правда воды действительно много получилось, думаю нужно было треску разморозить до конца, в любом случае буду дорабатывать, т.к. рецепт в моей копилке! :)) Спасибо Татьяне!
Голос за
Голос против
уже несколько раз покупала замороженное филе трески, и оно всегда было горьковатым. это нормально, или мне не повезло? :((
Голос за
Голос против
Вам действительно не повезло 🙁
Голос за
Голос против
Татьяна, а за 10-12 минут рыба успевает приготовиться?
Спасибо!!!
Голос за
Голос против
В хорошо прогретой духовке успевает.
Голос за
Голос против
Это ОЧЕНЬ вкусно!!!! А главное ОЧЕНЬ быстро)))))))
Спасибо за идею!
Голос за
Голос против
к моей рыбе прилагался океан в подарок, но отбросила на сито и все ок (вроде).
Но в процессе приготовления рыба плавала уже в новом океане. Что не так?
И чем отличается в запекании сулугуни от, например, гауды или российского?
Голос за
Голос против
Очень просто, вкусно, полезно и довольно необычно – рыбу с сулугуни и чесноком до этого не ела. Понравилось. Уплетали вместе с полуторагодовалой дочкой! Таня, голосую за побольше рецептов запеченной рыбы 🙂
Голос за
Голос против
Большое спасибо за рецепт. Доступно, просто и очень вкусно. Делала в первый раз, но надеюсь, что это блюдо буду готовить очень часто. Очень жду новых рецептов.
Голос за
Голос против
Татьяна, а с чем лучше всего подавать это блюдо?
Голос против
Рис, картофель или просто хрустящий поджаренный хлеб.
Голос за
Голос против
Сделала с лещами с зимней рыбалки. Очень хорошо вышло. Простой и чистый вкус. Благодарю.
Голос за
Голос против