Вафли из детства

ПРОСТО ЧУДЕСНО! МЫ ТАКИЕ ТОЖЕ В ДЕТСВЕ ПЕКЛИ ТОЛЬКО ФОРМЫ ДРУГОЙ! ВКУСНЕНЬКО! ТАТЬЯНА УВАЖАЕМАЯ У МЕНЯ К ВАМ ВОПРОС: ПОДСКАЖИТЕ ИДЕАЛЬНО-ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАННИКА ИЛИ МАННОГО ПИРОГА! ПАРУ РАЗ ДЕЛАЛ! ТО СУХОЙ ТО С МОКРЫМ МЯКИШЕМ! ВЫ ДЕЛАЕТЕ ТАКОЙ? СПАСИБО ЗАРАНЕЕ!! ИЛИ МОЖЕТ КТО ИЗ ПОСЕТИТЕЛЕЙ САЙТА ПОДЕЛИТСЯ ПРОСТЫМ И УСПЕШНЫМ ВСЕГДА РЕЦЕПТОМ

Татьяна, я хотела вас спросить.. Вот есть же 2 типа вафельниц? Для тонких и толстых вафель. У меня есть только первый вариант. А если использовать для него такое тесто, вафли мягкими получатся? или пересушатся и будут хрустящими?

Классные вафли, а попробуйте пирожки сделать на кефире, слышал очень вкусно и воздушно. Попробуйте и нам потом покажите

Like it

Спасибо, спасибо! Скоро попробую!

Очень наверное вкусные вафельки, но к сожалению у меня нет такой формы для выпечки (……. Но у меня есть другая форма для выпечки фигурных печеньев(форма белочки)…Если вы напишите рецепт для этих печеньев буду вам благодарна…

А просто в духовке в формах для печенья можно попробовать или нужна обязательно вафельница?

Форму-то удалось раздобыть. Ту самую. Может быть,кто-то знает секрет,как ей придать первозданный вид,чтоб приятнее было печь?)Что только я с ней ни делала).Спасибки.

Татьяна,спасибо за внимание к,так сказать, зову народа. Хотели же ,,советских печенек и вафелек”-вот вам. Спасибо!

Спасибо, вкусные вафельки! Теперь жду песочных)))

Tatiana,podskajite, oni doljni bit po strukture ochen maslyanistie i na vkus? pomnyu takie shtuchki so vremen detstva, no vkus bil u nih nemnogo drugoi i po strukture potverje nemnogo. a mojet eto mne drugie pechenyushki vspominayutsya… esli umenshit kolichetsva masla, mojet oni ne takimi rihlimi i myagkimi budut, kak dumaete?

а у меня нет такой вафельницы..=(
Татьяна, а как вы думаете- в советской электровафельнице такое тесто можно использовать?

Спасибо!!Очень вкусные вафельки,но очень хочеться и песочных!!!Не томите долго,пожалуйста!!!

Здравствуйте!

Обожаю вафли, на прошлый новый год получила в подарок вафельницу,но до сих пор не могу найти хороший рецепт(
хочу попробовать ваши вафельки,но из рецепта не поняла – а соду гасить не надо?
и можно ли заменить ее тогда разрыхлителем?
а еще: обнаружила, что дома закончился сахар. но есть сгущенка) если я ее пару ложек добавлю,как будет?)муки тогда уменьшу

заранее спасибо)

Вафли получились отменные! как из магазина, запах потрясающий!

ДВ! Татьяна, а сколько вафель у вас получилось?

Спасибо большое за рецепт! Печеньки полулись обалденные!
Недавно только попросила у любимого мужа электровафельницу, сделал на днях сюрприз – купил. И теперь спрашивает, почему я раньше не попросила)) Очень уж ему понравились печенюшки!!! И вообще сайт очень хороший! Теперь и дня не проходит, чтобы я не зависала здесь. Пока в декретном отпуске буду, многое планирую попробовать из ваших рецептов.

Огромнейшее спасибо за рецептик!!!!) У меня муж оч любит такие вафельки, сегодня съездили купили вафельницу, сейчас делаю вафельки))) ОЧЕНЬ вкусные!!!!))))) СПАСИБОЧКИ!!!!

Таня,хочу спросить,масло в этом рецепте принципиально или можно заменить маргарином? У нас сейчас проблема с маслом, нет ни в одном магазине 🙁

Татьяна!
Поделюсь открытием. Из-за аллергии у ребенка на пшеницу в ваш рецепт вафель добавила 200 г пшеничной и 50 г рисовой муки. Рисовая мука стала изюминкой, хотя в начале у меня были сомнения – может не стоит ее добавлять. Очень рекомендую. Татьяна, если у вас есть рецепты выпечки без пшеничной муки или с малым ее количеством- поделитесь пжлст!

у меня всегда веселые вафли ))

Обалденные вафли! Вкусные! Только у меня верх не прожаривается :((

Очень вкусные вафельки получились!!! Только у меня была вафельница советских времен….вафли получались тонкие и когда остывали, становились хрустящими!!! я их свернула в трубочки))) Я очень довольна, всем советую!!!

Татьяна, огромное спасибо за рецепт, вафли отменные! Жду с нетерпением обещанных песочных вафель. Спасибо!

Как мне показалось много яиц я их прям чувствовала когда кушала вафли, но может это только в моем варианте. А не будет обещанного рецепта хрустящих вафель?)

Очень вкусные вафли получились, спасибо за рецепт! Только сахара для меня многовато, положила половину и все равно было слаще чем я привыкла.

У меня случайно получились эти вафли более хрустящими, когда я положила вместо пшеничной муки рисовую, т.к. пшеничная закончилась, где-то в пропорции 80 рисовой : 20 пшеничной. Это заметно улучшило их хрустящесть. Да, и остужать обязательно на решетке.

Хотела бы узнать,можно ли сделать тесто вечером и утром сделать сами вафли?

Ну очень вкусно и просто!!!!! Спасибо вам огромное!!!! Объедение получилось! !!!

Неплохой рецепт. Слишком жирные на мой вкус! 🙂

Получились достаточно жирными и с яичным запахом вафли. так и должно было? возможно ванилью перебился бы резкий запах яиц?
Муж утверждает, что их просто надо было есть с нутеллой или шоколадной пастой 🙂

Вафли-печенюшки получились божественные! Вкус из детства… Спасибо Вам Татьяна! Подскажите, возможно ли получить такой же вкусный результат без применения сливочного масла и на чем это скажется?

Татьяна! подскажите пожалуйста какая у Вас вафельница. Марка модель…

Татьянва, а можно ли печь такие вафли в силиконовой форме в духовке? Есть ли у вас такой опыт? Поделитесь, пожалуйста

Добрый день,хочу сделать несладкий вариант вафель с беконом и сыром сверху.Исключаю сахар или может быть какой-то другой рецепт ваш подскажете?

Может взять “пышные блины на молоке” попробовать?Спасибо

пеку эти вафли наверное 10 или 15 раз 🙂 , точнее сказать , только по этому рецепту их теперь и делаю. Они хороши и сами по себе, и с голубикой, и с клубникой, и с кленовым сиропом, и со взбитыми сливками, и горячие и остывшие… Спасибо! Супер рецепт, как всегда.

Подскажите, можно ли соду заменить разрыхлителем в этом рецепте?

К сожалению, поленилась и масло не растопила, а положила размягченное. В итоге, теста заметно уменьшилось, вафель получилось меньше и они стали очень мягкие и рвались(((. Но на вкус не повлияло.

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста. Я специально для этого рецепта купила с рук советскую вафельницу для газовой плиты, но к ней упорно прилипает тесто. И прокалила, и маслом смазала. Как с этим справиться?

Спасибо за рецепт! В детстве таких не пекла, но вафельницу имею, которая лежит без дела. Обязательно напеку

Спасибо от нашей семьи за этот рецепт! Дети в восторге!

Очень хороший рецепт. Спасибо!