Простое ванильное печенье

Name: Простое ванильное печенье
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: сливочное масло комнатной температуры — 200 грамм; сахар — 180 грамм; яйца — 2 шт.; разрыхлитель — 1/2 ч.л.; ванильная эссенция или ванильный сахар — 1 ч.л.; ванильная эссенция — 1 ч.л.; ванильный сахар — 1 ч.л.; мука (тут может быть разбежка в зависимости от влажности муки) — 450-500 грамм; декоративные посыпки по вкусу (рубленые орехи, миндальные лепестки, крупный сахар и т.д.; орехи; миндаль

30 минут

Справится и новичок

А вот и обновление рецепта, которое я анонсировала в инстаграме на прошлой неделе :) Рецепт очень старый - еще от 21 ноября 2007 года.

Люблю я простую выпечку - без заморочек, из простых продуктов, которые есть в любом хозяйстве. Такие печенья я могу самозабвенно готовить даже среди поздней ночи - просто потому, что захотелось попить кофе с чем-нибудь вкусненьким. Этот рецепт как раз прекрасно подходит для быстрой кулинарии.

Выпечка

23.03.2015

Ингредиенты :

Основа

сливочное масло комнатной температуры

200 грамм
сахар

180 грамм
яйца

2 шт.
разрыхлитель

1/2 ч.л.
ванильная эссенция или ванильный сахар
1 ч.л.
мука (тут может быть разбежка в зависимости от влажности муки)

450-500 грамм
декоративные посыпки по вкусу (рубленые орехи, миндальные лепестки, крупный сахар и т.д.

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/vanilnoe-pechene/

Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.

По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Так же добавляем ванильную эссенцию.

Заем добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное пластичное тесто.

Раскатываем в пласт толщиной 0,5-0,7 см и вырезаем выемкой печенье произвольной формы.

Кладем на застеленный пергаментом противень, смазываем слегка взбитым яйцом и кладем посыпку. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистых краев, около 12-15 минут (в зависимости от конкретной духовки).

Остужаем и подаем.

Приятного чаепития!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/vanilnoe-pechene/

Совершенно замечательный рецепт и очень простое и вкусное печенье! Последняя партия заканчивается готовиться в духовке))). Сначала я немного расстроилась, что печенюшки светлые получаются, но вижу на фото, что тоже не зажаристые )) успокоилась)( Посыпки не делала – для нас и так достаточно сладко. И все равно, очень вкусно! Очередной раз спасибо. Ловлю себя на мысли, что кроме Ваше сайта никакими другими не пользуюсь ))

Аня

Так вкусно получилось! Я добавила сушеную клубнику.

Sobakabassia

Полцчилось очень вкусно. Делали с миндальными орешками сверху, все вышло идеально!

Юлия

Подскажите пожалуйста, какую другую насадку из стандартных можно использовать на комбайне?
просто именно этой с резиновым краем у меня нет: крюк для теста, К и венчик. Какой из них можно заменить? спасибо.

NataliaP

Отличный рецепт на случай прихода неожиданных гостей. Очень просто, быстро и вкусно!

Mafia

Воскресенье. Последний день марафона ,выходной,делали с дочкой,вернее она все печеньки вырезала и посыпала просто сахаром.

ELENKPI

очень были гибкие

id16497817

Какая горка печенья получилась. Все посыпаны грецкими орехами. У меня большие сомнения, что на долго хватит.

Мария

добрый день. Можно ли заменить пшеничную муку рисовой? или хотя бы часть?

MarySofy

Спасибо за рецепт! Готовить просто. Моей 2х летней дочке помагать очень понравилось.

MarinaS

Получились со второго раза. В первый раз я их слишком тонко раскатала во-первых, а, во-вторых, лишний раз убедилась в том, что мой желужок не переносит разрыхлитель. На этот раз делала без него и получилось очень вкусно. В качестве посыпки мелко нарезала смесь сушеных ягод.

BChul

Отличный рецепт. Как раз такой и искала, с доступными, недорогими ингредиентами и простотой в приготовлении. Обычно у меня не получалось печенье, но в этот раз я поняла, что всё будет очень вкусно, уже когда замесила тесто. Вышло 34 печенек, целая горочка. Большое спасибо за рецепт!

Светлана

Чудесное, вкусное, лёгкое в приготовлении печенье! Пластичное и послушное тесто. Спасибо за рецепт!

Arel

Отличное печенье. Просто и вкусно. Делали всей семьёй. Малыши уплетали тесто. А потом и печенье с молоком. Для посыпки использовали грецкие орехи, миндаль и фундук. Спасибо за рецепт!

OlgaSch

Это две трети от всего количества. Сделала 1,5 порции, на подарок к 8 марта педагогам. Надеюсь, понравятся!

OlgaSch

Цвет на фото плохо передаётся, на самом деле они более золотистые.

JaneS

Чудесные печеньки! Простые и вкусные. Я использовала разные посыпки, больше всего понравились дробленый миндаль и крупная соль. Цветные сладкие шарики были никакие, как и кунжут. А вот сухой чеснок (кусочками, а не гранулами) сгорел в духовке 🙂
Печенье обязательно буду повторять, спасибо за отличный рецепт!

Буклейка

Сегодня пекла без посыпок (ничего не было) и даже без ванилина (не было ни его ни ванильного сахара) А ребенок просит “давай вырезать печеньки”. Хотела добавить какао или корицу и то забыла. Итог: даже без посыпок и ванильного сахара вкусно!

Юлия

Таня, можно ли в качестве посыпки использовать коричневый сахар? Спасибо.

Mild

в ответ Юлия

Да, можно.

Юлия

У меня ушло ровно 500 г муки и пакетик ванильного сахара. Посыпала печенье коричневым сахаром. Пеклись они у меня по 20 минут на партию. Печеньки практически не меняются в объеме при выпекании, поэтому целая гора поместилась на 2 противня. Коричневый сахар придал приятную карамельную нотку. Само печенье нежное и рассыпчатое. Спасибо за простой и вкусный рецепт, Танечка.

← Ранее 1 2

Подпишись в Инстаграме!