Вишневый пирог с хрустящей крошкой

Прочитал рецепт, посмотрел на фото и понял, что буду испытывать тяжелые душевные муки, если не попробую приготовить!) Спасибо за рецепт

Танюш, а если с черешней попробовать сделать?

Красиво,надо попробовать.+

я хочу попробовать сделать все так же только со сливой…Как думаешь, выйдет?

Сегодня делал это блюдо) Первый раз правда, но жене и летям понравилось) Индивидуальное спасибо за рецепт!!!

Люблю вишню, ну и соответственно все из вишни, жене покажу рецепт, пускай удивит меня и дочек.

А попробуйте в вишню и в крошку корицы положить, я только так этот пирог и делаю, супер просто!

ням-ням!как аппетитно!надо попробовать!!!

Вчера приходили гости ,всем очень понравился пирог,правда мы недождолись пока он остынет пробывали теплый.Очень,очень вкусненько.

отмеряем 250 мл сока из вишни, а остальное куда? Оставляем или используем по собственному желанию? 🙂

а 20 г крахмала – это сколько в ложках приблизительно?

Я запекла пирог по вашему рецепту, только вишни не варила, и положила их побольше, очень вкусно, спасибо!!!!

Только что испекла) очень вкусно!!!

Сегодня буду готовить этот потрясающий пирог…) Недавно голотвил в первый раз банановый пирог и пирог нарцисс))) Тоже очень вкучно и просто) Кому надо могу поделиться рецептами

Таня, а если вишню заменить на смородину черную? Что думаешь?

попробовала со смородиной-получился пирог!

как по мне, пирог получился приторным, в следующий раз уменьшу количество сахара раза в два!!!

Спасибо большое за рецепт!! попробовала такой пирог первый раз в кафе – очень понравился, и я стала частым посетителем)) но после того как испекла его сама по Вашему рецепту, больше там не появлялась 🙂 Пекла его уже несколько раз!!! Очень-очень вкусно!!! только вот корж у меня получается чересчур “хрустящим”))) ножом его так просто не одолеешь – только если протыкать кончиком… скажите пожалуйста, так и должно быть или я что-то не так делаю?

Таня, а какой диаметр формы? У меня разъемная 21см – маловата? Большего диаметра все неразъемные, но, думаю, извлечь пирог смогу аккуратно.

Cпасибо большое за рецепт!!! Но скажите пожалуйста, почему корж разпадается? у меня почему-то он не держит форму!

Пирог получился очень жирный и ооочень сладкий: в корж добавляем сахар, в вишню и в крошку, причем крошка тает, масло расплывается по вишне, а сахар остается горками на пироге.

после кусочка этого пирога, на выпечку теперь смотреть не могу

2/3 теста укладываем на дно разъемной формы, накалываем вилкой и выпекаем при 200 град 4to eto obozno4aet ya ne poimu

4to zna4it nakalivaem vilkoi?

а сахар в вишню когда класть? что положить надо- написано, а когда- нет

Я этот пирог называю тертым, и делаю с любой начинкой. Особенно он вкусный с лимонной начинкой. Делала с клюквой, черной смородиной, асорти смородина+черника.

Тесто получалось очень липкое, сока от вишни не хватило, пришлось прям из пачки виноградный добавлять, стенка савсем не удалась, НО пирог в итоге оказался просто божественным!!)) Я обожаю вишневые пироги, но лучше этого я никогда не ела!) И я сама его приготовила, только благодаря Вам, Татьяна! Спа-си-бо!

у меня вишня кисловатая получилась(( сахара пожалела..эх..

Пирог моей семье очень понравился. За один день готовила целых 2 и оба получились отменно.Т.к. у меня любят пироги с кислинкой, добавила в вишню всего лишь 1 ст.л. сахара, получилось отличное сочетание: сладкое тесто и крошка, и кисленькая вишня)

Отличный пирог!:) очень вкусный! Ярко выраженны

Ярко выраженный вкус вишни в сочетании со сладким тестом. Мечта просто:)

(Извиняюсь за “раздробленный” отзыв)) )

а если вместо вишни,полить жидкой частью клубничного варенья,без ягодок?? у меня просто осталось много жидкого варенья,не нашла выпечку в которую можно положить? не подскажите мне?

а сейчас вишни живой не сезон.А летом обязательно попробую. Я пекла такой, но немного по дугому.

А замороженную вишню можно использовать?

пирог просто супер! Буду печь уже третий раз. Спасибо за рецепт.

Здравствуйте , многовато вопросов накопилось во время чтения рецепт. Первое – скажите , 1 кг вишни это не многовато ? Второе – А можно сразу сделать корж с бортиками ? И третье – не очень поняла , что сделать с вишней , разъясните пожалуйста. Зарание спасибо.

Огромное спасибо за рецепт. Только я немного не поняла, каким должно получиться тесто? У меня оно вышло жидковатым… В бортик добавила чуть больше муки, чтоб можно было что-то сформировать, а то растекалось прям. И не поняла сколько надо выпекать корж, перед тем как залить вишней. В итоге дно немного подгорело, но все равно получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

Не знаю, что получалось у остальных, но у меня получился пирог Фиаско. Тесто жидкое (добавила муки, не помогло), буквально пришлось намазывать на форму. Начинка
вспучилась и повылезала, залив всю духовку(((( Есть по-видимому будем ложкой(( Вся остальная выпечка с сайта получается отлично, а тут провал.

умопомрачительный пирог! а кто говорит, что что-то не вышло, тем просто было лень подумать и немножко оптимизировать количество ингридиентов!

Пирог очень вкусный! Очень люблю сочетание кислой вишни и сладкого теста. Единственное, муки в тесто добавила больше, и все равно оно было слишком мягким и липким, не таким, как на фото. Но на вкус пирога никак не повлияло! Благодарю за вкусный рецепт!

Татьяна,здравствуйте!в какой пропорции можно заменить кукурузный крахмал на картофельный?

Добрый день! Можно ли тесто на ночь оставить в холодильнике? А утром использовать? Спасибо!