Воздушные оладьи на кефире

Спасибо огромное! Ну ооочень вкусные оладушки 🙂

очередное спасибо за рецепт вкуснейших оладушек!!!

Огромное спасибо за рецепт.
Получилось – ммм, пальчики оближешь))
вкусные, воздушные – красота)

У меня первый раз в жизни получились оладушки и даже не сгорели)) спасибо!!

И у меня они тоже получились! Сынуля попросил завтра снова испечь такие оладушки – это показатель!
Они получилсь очень нежными, совсем нежирными – просто прелесть “на скорую руку”. Татьяна, спасибо Вам опять! :))

очень вкусно,здорово быстро без проблем,действительно раньше не любила печь,а теперь сердце радуется!!!!!!!! спасибо вам за рецепт!

Татьяна, скажите, а подойдет йогурт для этого рецепта? Приехала в Европу, а тут ни кефира, ни сметаны нормальной 🙁

Да, действительно с йогуртом все получилось отлично. Спасибо за быстрый ответ 🙂

Вкусные оладьи, спасибо. Невероятно хорошо впитывают сироп! Лучше сразу все пропитать сиропом, блин я половину порции сразу съела…ну очень понравилось. Да, кефира дома не было, зато прекрасно пошел йогурт местного производства (Российский) и немного сметаны в тесто.

Сделала из кислого кефира. Получилось очень вкусно. Только в след. раз добавлю поменьше сахара, 4 ложки – ОЧЕНЬ сладко. Съела с молоком, о сиропе даже думать не стала. Я сладкоежка, но даже для Меня сладко. А вообще – очень вкусно. Спасибо большое за рецепт!
Единственный сайт, с которого получается почти всё. СПАСИБО!

Татьяна, сегодня с утра решила опробовать ваш рецептик, как всегда, всё получилось сумасшедше вкусно! Спасибо за ваши идеи, рецепты и вдохновения на кухне)))

Девочки, подскажите пожалуйста на другой день эти оладушки тоже вкусные, возможно их напечь с вечера???

Сегодня готовила эти замечательные оладушки!!!! Готовила впервые, получилось очень и очень вкусно!!! Первые получились конечно не очень красивые, а вот в конце я уже поняла, что не нужно торопиться их переворачивать, а действительно как и писала Таня нужно ждать дырочек 🙂 тогда и переворачиваются легко и не растекаются!!! Танечка, спасибо вам огромное за рецепты!!!Ваш сайт для меня просто находка!!!!

И еще… И на другой день они действительно тоже очень вкусные….

Скажите пожалуйста почему они так плохо переворачиваются?Я ждала дырочек,увеличивала огонь,уменьшала..что не так?Пропорции тоже вроде были соблюдены((((

Таня, спасибо за рецепт, все получилось очень вкусно! Но, скажите, что добавить-убавить, если они получаются несколько суховатыми?

Только от плиты. Оладки просто СУПЕР!!! Они совсем другие не такие как у бабушек наших. Слегка суховаты но их нужно кушать с вареньем, джемом. А так с приготовлением у меня ушло 20 минут

Спасибо, Тань! попробую.

Сделала.))) Использовала специальную сковороду с углублениями для оладьев, поэтому получились один к одному. Одну половину теста сделала по рецепту, во вторую – добавила корицу и потерла яблоки.. Получилось вкусно. На первую половину оладьев муж намазывал паштет по Таниному рецепту и с удовольствием лопал.
Но все-таки мне показалось, что оладьи суховаты. Без соуса есть тяжело. Таня, что можо сделать? Или может я делала что-то неправильно?

сколько порций оладушек получается?

Первые оладьи, которые я приготовила получились очень вкусными и это благодаря вашему рецепту. Спасибо Вам Огромнейшее 🙂

Приготовила, вкусняшка)))) такие нежные!
правда не вовремя закончилось подсолнечное масло, делала на сливочном.
и соды не было, добавила на 0,5 ч.л. больше разрыхлителя.
Получились не сильно воздушные, но все равно оч вкусные!

Супер-оладьи! Ни я, ни муж их не любили из-за чрезмерной жирности после жарки. Но этот рецепт – просто находка. Готовлю их уже второй день. Дочка-малоежка за один присест лопает 3-4 оладика! Спасибо огромное!

Приготовил оладьи по этому рецепту! Очень понравилось! Очень вкусно получилось! Жена удивилась, что я сам могу приготовить…да ещё и так вкусно! Спасибо за рецепт!

Пекла эти оладьи на йогуртовой сыворотке, оставшейся от приготовления соуса дзадзыки. Получились отличные, очень пышные и пористые, с клубничным соусом очень вкусно) и прозводство получается практически безотходным)

какая находка!
этот рецепт – просто восхитительный!!!
Спасибо огромное!!!

Очень вкусные и пышные оладьи!
Готовила уже 2 раза – в первый раз строго по рецепту, а второй – увеличила кол-во ингридиентов в 2 раза, но забыла про соду. Получилось вкусно, но не так пышно.

Татьяна,рецепт просто потрясающий огромное спасибо!!!

мне понравилось,ели с мороженым)

Очень вкусные оладьи!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

не подскажете, как хранить эти оладьи? в закрытой емкости или нет? в холодильнике или при комнатной температуре? очень жду вашего ответа.

очень вкуснные.доча их проста абажает.

Автору респект.. делала первый раз.. с мужем умяли за обе щеки.. оладушки воздушные, быстро и много)))

И правда, рецепт отличный! Таня, очень хочу попробовать еще дрожжевые оладьи, может запишешь в копилку заказов? 🙂

Спасибо за рецептик, впервые в жизни получились оладьи вкусные и не жирные!

Получилось мегавкусно!! спасибо!

Неожиданно! Не думала, что будет так просто и вкусно! Первый раз делала оладьи,результат поразил: пышные,вкуснющие!!! Жду своего ненаглядного,думаю,стрескает все и будет очень рад!!! спасибо!!!

Вкусно, нежирно.Мне кажется, что такое тесто будет прекрасно сочетаться с различными добавками. Спасибо:)

Очень быстро и вкусно, прощай талия, сама чуть все не съела 🙂

а можно сахар не ложить??

Благодарю)

Меня мучает вопрос, как, как же у всех получилось пожарить их практически без масла?! Первая партия – смазала сковороду, начала жарить. Сгорели в уголь… Мгновенно… Вторая партия – уменьшила огонь и тоже погорели… И только когда я щедро плеснула масла, дело пошло на лад.

Приготовила……готовлю давно, поэтому замахнулась сразу на двойную дозу с первого раза… подумала, что если что-то не так пойдет – вырулю….. Результат – на 5+++….. таких вкусных бездрожжевых оладьев я не ела еще….. муж уже, мурча, штук 15 отдегустировал…..сейчас дети придут)))….Спасибо огромное за рецепт!!!!!!…..Остается только добавить, что за неимением классического кефира добавила черничный биойогурт и, соответственно, чуть меньше сахара…..

Танюша добрый вечер, а можно ли добавить ванильный сахар, если да, то сколько?

Очень вкусные и быстро готовятся!
Смутил привкус соды. Я готовила на Гефилусе Валио 1%. Татьян, что сделать в следующий раз: не добавлять соду или взять обычный кефир? Я так понимаю, это произошло, из-за того, что сода не погасилась до конца?

Отличные получились оладушки!!! Съели с удовольствием.
Делала на домашнем йогурте и в тесто взяла 60:40 пшеничной и ржаной муки.
Спасибо!

Вот за что я люблю субботу – так это за вкусные завтраки!!! : ) Сегодня наслаждались этими домашними, уютными, аппетитными оладушками с разными добавками! Какие они нежные и мягкие! Делалю их не в первый раз, но до “мастера оладий” мне еще далеко : ))) почему-то пористыми у меня получается только первая партия, а остальные – просто гладенькие : ))) Кто-нибуь знает, почему так? : )

Очень вкусные, спасибо!!! Делала на домашнем йогурте, мука – ржаная и пшеничная и 120 гр было достаточно. Отличные получились

Вот это оладушки!Вот это вкусняшки!Спасибо за рецепт)

Вот люблю эти оладьи всей душой,рецепт даже выучила наизусть:-) обожаю их просто!!!!!готовлю чаще других.