Ингредиенты на 1 л напитка:
Основа
-
4 ст.л.
-
120-150 грамм
-
1 ст.л.
-
2 ст.л.
-
2 шт.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/xolodnyj-krasnyj-chaj-s-imbirem/Наливаем в кастрюлю литр воды, кладем нарезанный ломтиками имбирь и сахар, доводим до кипения. Размешиваем, пока сахар не растворится, снимаем с огня.
Засыпаем сухой каркаде, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут.
Процеживаем и охлаждаем, вливаем лимонный сок.
Наливаем в стаканы поверх колотого льда, сервируем дольками лимона.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/xolodnyj-krasnyj-chaj-s-imbirem/
Комментарии
а каркаде и гибискус разве не одно и то же?%) точнее, каркаде – один из видов гибискусов кажется=)
Голос за
Голос против
Да, одна из разновидностей. Но у нас продается еще и чай в пакетиках вроде как из гибискуса, но конкретно каркаде там и не пахнет.
Голос за
Голос против
Вики гласит, что каркаде – это уже напиток из гибискуса (разновидности суданская роза).
Голос за
Голос против
Татьяна, как хорошо, что вы так много даете рецептов напитков! Я очень люблю разные напитки, не ограничиваюсь одним чае и кофе.
Голос за
Голос против
У нас тут к концу недели жара спадет – мы еще по горячим ударим 😉
Голос за
Голос против
Ура-а-а-а!!! Киселей бы побольше!
Голос за
Голос против
Спасибо большое за рецепт! Обожаю имбирь, зимой просто тру его на тёрке, заливаю в чайнике кипятком, добавляю мед и пью вместо чая, горячим, можно еще и лимон добавить.
Голос за
Голос против
Татьяна, а в какой момент сок лимона добавить? Хочу приготовить – у нас каркаде лежит, никто не пьет просто так…а в таком варианте на ура пойдет)
Голос за
Голос против
После процеживания.
Спасибо, исправила.
Голос за
Голос против
Приготовила этот чай – все были в восторге!! Очень вкусно!! Горячий чай с имбирем готовила много раз, а до холодного как-то не додумалась.. а ведь ничем не хуже! Большое спасибо за рецепт 🙂
Голос за
Голос против
полностью поддерживаю. Мои смели на ура и потребовали еще. Так бодрит, супер! 🙂
Голос за
Голос против
О, какая прелесть, непременно приготовлю, как раз в холодильнике имбирь был, единственное, а если сахар не класть то будет ли вкусно?
Голос за
Голос против
Будет кисло 🙂
Голос за
Голос против
он просто потрясающий!)хотя,как по мне,слишком много сахара и это при том,что я положила меньше,чем указано в рецепте))
Голос за
Голос против
Давно пользуюсь Вашим сайтом. Несколько раз была в Египте и покупала каркаде и раздаривала знакомым.Признаюсь, заваривать вкусно его я не умела,поэтому себе его не оставляла.В августе прошлого года муж настоял,чтоб мы и себе оставили немного. И я согласилась. И вот только недавно решилась попробовать заварить по Вашему рецепту. Сахара я клала 120 г на литр. Варила 4 литра. После того как добавила лимонный сок,разлила по бутылочкам и положила в холодильник. Через несколько часов это был не чай,а просто сказка. Спасибо Вам большое.
Голос за
Голос против
Можно ли использовать имбирь в виде сухофрукта?
Голос за
Голос против
Тот, который получается после кипячения с сахаром в этом рецепте – нет.
Голос за
Голос против
купила каркаде с очень крупными соцветиями. Измерить в ст.л. нереально. Таня, скажи плз. в граммах сколько нужно.
Голос за
Голос против
Считай 2-3 крупных цветка за столовую ложку.
Голос за
Голос против
Спасибо!
Очень удачный рецепт, для “нелюбителей” каркаде: его вкус практически не определяется.
Сахара добавляю меньше – 100 г на 1л. Состав пробующие впервые не узнаЮт, только робкие предположения насчет имбиря. Правда, я еще несколько полосочек цедры в кувшин добавляю.
Голос за
Голос против
Очень вкусный освежающий напиток. Как раз для нашей жары) спасибо, однозначно буду практиковать.