Запеченная зеленая фасоль с чесноком

Name: Запеченная зеленая фасоль с чесноком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: стручковая фасоль — 700 грамм; чеснок — 4 зубчик; кунжутное масло — 1 ч.л.; темный соевый соус — 2 ст.л.; соль по вкусу

20 минут

Справится и новичок

Зеленая стручковая фасоль в жареном виде - довольно частый гарнир на нашем столе. Но в этот раз решила приготовить ее в чуть более здоровом виде - запеченной в духовке. По времени она готовится примерно столько же, сколько и жареная, но жира в ней при этом получается меньше ;)

Если вам захочется разнообразить вкус зеленой фасоли, вы можете смешать ее с нарезанным соломкой сладким перцем.

Блюда из овощей Гарниры

17.04.2019

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

стручковая фасоль

700 грамм
чеснок

4 зубчик
кунжутное масло

1 ч.л.
темный соевый соус

2 ст.л.
соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zapechennaya-zelenaya-fasol-s-chesnokom/

Фасоль размораживаем и смешиваем с нарубленный чесноком и остальными ингредиентами.

Перекладываем в огнеупорную форму.

Ставим в предварительно разогретую до 210 градусов духовку и запекаем в течение 15-18 минут, в процессе пару раз перемешав.

Подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zapechennaya-zelenaya-fasol-s-chesnokom/

Это уже личное дело каждого. Для меня целые стручки в тарелке выглядят гораздо эстетичнее резаных. А если есть ножом и вилкой, то вообще никаких вопросов по эстетике.

Татьяна

Здравствуйте. А ещё можно за 7 мин до готовности перемешать всю фасоль со взбитым белком и присыпать панировочными сухарями и порубленным чесноком (естественно , тогда раньше его не добавлять).

glosya

Не могу найти рецепт жареной зеленой фасоли с чесноком. Дайте, ссылочку, плиз…

Mild

в ответ glosya

Такого рецепта на сайте нет. Фасоль просто размораживается и жарится с добавлением нарубленного чеснока в конце.

glosya

в ответ Mild

Спасибо! А если фасоль свежая, ее надо предварительно отваривать?

Mild

в ответ glosya

Свежую лучше предварительно бланшировать в подсоленном кипятке минуты 3-4.

O.Z.

Прекрасно) периодически делала подобное на сковороде, но никогда не запекала в духовке. Надо попробовать. А когда кажется, что гарнир не достаточно сытный или еще что-то, можно добавить макароны или крупу, но это уже другая история)

Alissa_777

Запекла с перцем. Очень вкусно и полезно. Спасибо за рецепт.

Запеченная зеленая фасоль с чесноком.jpg

Gla_mur

Очень неплохой гарнир, но мне не хватило вкуса… Либо соевый соус был жидковат, либо его было мало.
Однако после смешивания с отварным басмати с добавлением ещё 1 ст.л. соевого соуса получилось очень-очень вкусно. Точно приготовлю ещё именно в таком виде с рисом

ViolaAn

Для разнообразия гарнира очень неплохой вариант.

Подпишись в Инстаграме!