Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
1-2
-
1 шт.
-
1 зубчик
-
500 грамм
-
400 грамм
- куриный, мясной или овощной бульон1,5 литр
-
300 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ovoshhnoj-sup-s-tykvoj-i-fasolyu/
Тыкву очищаем от кожи и нарезаем кубиками со стороной около 1,5 см.
Лук и чеснок мелко режем.
Сельдерей нарезаем поперек на кусочки толщиной 0,5 см.
В кастрюле разогреваем пару ложек растительного масла. Кладем сельдерей и жарим, помешивая, около 2 минут.
Добавляем лук и чеснок, жарим еще 5 минут, до мягкости.
Кладем тыкву и томаты, тушим на среднем огне, пока жидкость немного не загустеет.
Вливаем бульон, солим по вкусу и варим, пока тыква не станет мягкой. Добавляем фасоль и прогреваем в течение пары минут. Снимаем с огня.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ovoshhnoj-sup-s-tykvoj-i-fasolyu/Похожие рецепты
Суп из красной чечевицы с тыквой
Овощной суп с беконом и фасолью
Томатный овощной суп
Мясной суп с фасолью и томатами
Летний овощной суп с красной фасолью
Суп из ветчины с фасолью
Острый суп-пюре из фасоли с авокадо
Колбасный суп
Овощной плов с тыквой и фасолью
Фасолада - греческий фасолевый суп
Острый суп из свинины с черной фасолью
Суп с деревенскими колбасками и нутом
Комментарии
Супчик очень вкусный! И полезный! Понравился. Теперь буду готовить.
Голос против
Подскажите, пожалуйста, а вкус сильно пострадает, если без сельдерея?
Голос за
Голос против
Не сильно 🙂 Можно и без него.
Голос против