Салат из окорока и горошка

20 минут

Справится и новичок

Этот салат скорее зимний - сытный и поэтому согревающий. Но у нас тут пока погода все-таки не самая летняя, поэтому салат, надеюсь, будет к месту и по сезону.

Для приготовления этого салата вы можете использовать не замороженный, а консервированный горошек. В таком случае вкус будет чуть более резким за счет уксуса, который содержится в горошке из банки.

Салаты Салаты

08.05.2011

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-okoroka-i-goroshka/

Картофель нарезаем ломтиками, заливаем водой, солим и варим до готовности, около 10 минут. Картофель не должен развариться. Вынимаем его из кастрюли шумовкой, перекладываем в тарелку, даем остыть.

В ту же воду, где варился картофель, кладем горошек и варим буквально 3 минуты. Откидываем горошек на дуршлаг.

Салатные листья крупно рвем руками, кладем на блюдо.

Ветчину нарезаем на небольшие кусочки.

Мяту и зеленый лук крупно рубим. Кладем поверх салата на блюдо.

Добавляем остывший горошек и картофель. Солим по вкусу, заправляем йогуртом и подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-okoroka-i-goroshka/

Вопрос немного не по теме: а натуральный йогурт сладкий на вкус? ПРосто я йогурты не очень люблю и никогда не покупала йогурт без добавок. Насколько он будет уместен в мясном салате?

Mild

в ответ Настёна

Натуральный йогурт не содержит сахара. В мясном салате он уместен 🙂
Если у вас есть сомнения – смешайте йогурт пополам с майонезом.

Ильдар

Очень вкусно и по-весеннему свежо и красиво!Спасибо за рецепт.

Катерина

а сметану можно вместо йогурта?..

Mild

в ответ Катерина

Можно.

Самая

Заменила окорок колбасой, получилось вкусненько

Dumle

Добавьте пожалуйста йогурт в теги)

Natalina

Сделала. Очень вкусно. Спасибо огромное. Простой состав, беспроигрышный результат.

Подборки с этим рецептом

Подпишись в Инстаграме!