Куриное филе в беконе и сухарях

с приездом Танюша))))вы,видимо,домой то не успели зайти,уже рецептик такой замечательный выложили)Спасибо!Как поездка,удалась?)

Таня, искала у вас рецепты с сыром тофу и не нашла….вы совсем его не используете?

А соус? Что за соус на заднем плане? Новый?

ой, как красииииииииииииииииииво.. и вкусно, наверное… впрочем, всегда здесь так..

Какая интересная идея! С приездом.

Воооот! Говорила я – приезжайте к нам, на Кавказ, в Пятигорск. И отдохнуть можно, и процедуры для красоты неземной принять и идей для новых рецептов – хоть отбавляй!!! Но лето ведь еще и не закончилось, правда?

Как интересно!
Пока жарко очень, но как только станет прохладнее, вернусь к запеканию в духовке и сразу приготовлю.
Спасибо!

как оригинально.Надо попробовать

Татьяна, пожалуйста.. очень хочется полезных рецептов)))) Когда-то, когда впервые попала на ваш сайт, он порадовал меня обилием именно таких- вкусных и полезных. А сейчас все чаще многократное жарение, бекон и ветчина и прочее, прочее, прочее.
Я думаю ко мне присоединятся не мало женщин (и семей, как в моем случае), которые очень следят за фигурой и здоровьем)
Заранее спасибо!)))

Может Вам мой вопрос покажется странным, но я не понял – для соуса какой йогурт использовать?

У нас пошел дождь и я сделала поскорее курочку в беконе. Это нечто!
Спасибо!

Готовятся!!! Запах очень аппетитный. Но. Поскольку я не люблю панировку (просто терпеть не могу!), изменила рецепт немного: исключила этот пункт 🙂 и добавила в яйцо молотый черный перец. Получилась, конечно, вариация на тему основного рецепта, но я уже вижу через стекло духовки, что будет очень вкусно 🙂 Спасибо, Танечка за рецепт!

Сделать сделала, а отписаться забыла XD
Таня, очень вкусно было. Делала как перекус в дорогу сестре, но и моим домашним удалось урвать пару штучек)
Все были в восторге!
Ед взяла себе на заметку, что бекон лучше уже нарезанный покупать, тогда легче филе им “укутывать”).

Получилось изумительно, вместо бекона использовала с/к грудинку. К пиву то, что “доктор прописал”.
Вопрос ТАтьяне: вы бекон сами нарезаете от куска или используете порезанный?

очень виртуозно у вас получается. нашла ваши рекомендации по нарезке бекона (рецепт с куриными ножками в беконе), стало яснее как с ним поступать, буду упражняться 😉 Спасибо Вам за ваш труд и за наше разнообразие на столе ))))

выглядит как всегда аппетитно!!у меня вопрос,можно это блюдо приготовить во фритюре???

попробывала одну штучку пожарить фри.к сожалению курочка как следует не прожарилась,ставлю в духовку))))
а корочка получилась обалдеть,спасибо за рецепт!

Скажите, а как у вас с двух сторон такая корочка получилась? У меня подрумянились только с одной стороны… пробовала переворачивать, другая сторона была влажная и запекаться отказалась… даже под грилем!!! Может бекон был слишком жирный?

Да, только нижняя. Во время запекания из бекона выделился жирок и поэтому, как мне показалось, панировка была влажная снизу (может сухари напитались?) Под грилем я низ подержала минут 10, но так как очень боялась пересушить курочку, дальше ее мучить не стала ))) На вкус данная неприятность никак не повлияла, только на внешний вид…

Приготовила! Очень вкусненько получилось! не ожидала что филе будет таким сочным и нежным! Спасибо Вам Татьяна!

Подскажите пожалуйста как самостоятельно приготовить панировку? Это просто хлебные крошки, или же надо что-то еще?

Татьяна, а грудки не дадут много жидкости? Я как-то запекала такие рулетики с сырной начинкой внутри, так они столько жидкости дали? Подскажите….

Татьяна, а грудки не дадут много жидкости? А то я как-то делала похожие рулетики, но с сырной начинкой и без бекона… Так столько воды получилось в противне???

Уважаемая Ольга. Я делал грудки, фаршированые брынзой – действительно бфло немного жидкости. В данном же случае – жидкость остается в середине,ничего наружу не выходит. И нам главное – не передержать грудки в духовке, что бы они не стали сухариками. У меня таки один раз получились сухарики. Так что по поводу жтдкости – не переживайте.
ПС Перед приготовлением – каждую грудку насухо промачиваю полотенцем.

Татьяна!! не знаю, насколько это правомочно, но сегодня видела Ваш этот рецепт в сообществе вконтакте “bon appetit”

еле отлепила кусочки от фольги, так врятли должно быть в итоге?)

оригинально и, уверена, вкусно! А я всегда делала без панировки, и в курицу заворачивала кусочек сыра фетакса. Получается сыр, курица, бекон. Такие рулетики. Насаживаю на длинные шпажки. Между шашлычками можно кусочки перца, и в духовку. Вкуснотища!