Индюшиный рулет с сухофруктами

Интересный вариант рулета. Я делаю похожий, но при этом не фарш беру, а специальным образом курочку отделяю от костей – тогда получается шикарная закуска-рулет.

Классно! Надо будет попробовать. Понравился вариант, что не надо рулет скручивать.

Обязательно попробую сделать. Думаю, это очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Татьяна, скажите пожалуйста, а это закуска или второе блюдо?
В пятницу гостей пригласили, ломаю голову, чтобы на горячее приготовить, чтобы порционно можно было подать…..

Очень вкусно, спасибо 🙂

Спасибо за интересный рецепт. Давно хотела попробовать приготовить мясной релет, но не решалась. Обязательно попробую.

Татьяна, подскажите, пожалуйста, какого размера Ваша форма для запекания? И возможно ли чем-нибудь заменить вино, например, яблочным или виноградным соком? Собираюсь приготовить для ребенка. Заранее спасибо.

Спасибо за ответ! Как вернетесь, напишите, плз, на будущее. Буду пробовать с индейкой и курицей, напишу отчет. Может, даже размещу с фото, если не сотрете снова.

Да, моих фоток немало (что не может меня не радовать), вот почему и спросила, не увидев последнюю. Не знала. что фильтр может блокировать кулинарные фотки.

Приготовила вчера симбиоз из двух рецептов: нижний слой – из бедра индейки, середина – шампиньоны с луком-пореем и травами (мой первый опыт его приготовления прошел успешно), верхний – из куриных грудок. Если отбросить мороку с приготовлением фарша, то выходит достаточно быстро и несложно. Хочу спросить вот что: обязательно ли раздельное обжаривание начинки и вообще ее обжаривание? Рецепт оценила, блюдо приняли на “ура”, буду готовить в разных вариантах фарша и начинки. Очередное гран мерси автору))))

Мои труды:

Вкус немного необычный, и какой-то рождественский.
Фарш делала сама из купленной на комаровке домашней индейки – такой хорошенький получился! ))
Вот думаю – если в следующий раз в фарш лука добавить – выиграет ли от этого блюдо или, наоборот, все испорчу?

А масло в фарш добавить или смазать фольгу?

Таня, в перечне продуктов есть пучок зелени. А в какой момент он используется ?

Насколько заранее можно приготовить к Новогоднему столу? Думаю, будет хорошо в качестве сытной закуски

Подскажите,обязательно ли добавлять сухари в фарш и можно ли их чем-то заменить?

Наверное вопрос дурацкий, но просто сухофрукты не люблю, можно положить обычных ягод, типа брусники? или не очень будет?

Татьяна, спасибо большое за рецепт. Очень вкусный.

Здравствуйте, Татьяна. Что-то я с яблоком не пойму. В одном месте рецепта написано его залить вином вместе с сухофруктами, в другом добавить яблоко к уже отжатым сухофруктам… Как же сделать?