Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
300 грамм
-
400 грамм
-
1 ч.л.
-
5-6 шт.
-
5-6 шт.
-
120 грамм
-
2 шт.
-
70 грамм
Для заправки
-
50 мл.
-
50 мл.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-kuricy-s-fetoj-i-apelsinom/Куриное филе солим и перчим по вкусу, натираем молотым кориандром.
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем филе на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Если из прокола ножом из филе вытекает прозрачный сок – оно готово.
Апельсины (желательно сорта нувель) чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Разрезаем каждый апельсин на 4 части вдоль, а затем на ломтики.
Салат рвем на кусочки и кладем в салатник.
Петрушку и зеленый лук мелко рубим.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Кладем в салатник, добавляем апельсины и зелень, посыпаем крупно нарубленными орехами и раскрошенной фетой.
Для заправки уксус взбиваем вилкой с маслом, солью и перцем до состояния эмульсии. Сбрызгиваем заправкой салат перед подачей.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-kuricy-s-fetoj-i-apelsinom/Подборки с этим рецептом
- 74 рецепта салатов с сыром
- 33 рецепта салатов с курицей
- 25 рецептов салатов с орехами
- 20 рецептов салатов с фетой
- 20 рецептов салатов с фетой и сыром
- 14 рецептов салатов с грецкими орехами
- 14 рецептов салатов с грецкими орехами и орехами
- 12 рецептов салатов с курицей и сыром
- 11 рецептов салатов с орехами и сыром
- 8 рецептов салатов с грецкими орехами и сыром
- 8 рецептов салатов с грецкими орехами и орехами и сыром
- 6 рецептов салатов с апельсинами
- 5 рецептов салатов с курицей и орехами
- 4 рецепта салатов с грецкими орехами и курицей
- 4 рецепта салатов с грецкими орехами и курицей и орехами
- 3 рецепта салатов с фетой и орехами
- 3 рецепта салатов с апельсинами и сыром
- 3 рецепта салатов с фетой и орехами и сыром
- 3 рецепта салатов с курицей и орехами и сыром
- 3 рецепта салатов с фетой и грецкими орехами
- 3 рецепта салатов с фетой и грецкими орехами и сыром
- 3 рецепта салатов с фетой и грецкими орехами и орехами
- 3 рецепта салатов с грецкими орехами и курицей и сыром
- 3 рецепта салатов с фетой и грецкими орехами и орехами и сыром
- 3 рецепта салатов с грецкими орехами и курицей и орехами и сыром
Комментарии
Рецепт хорош, но лучше запеч немного орехи предварительно для аромата ,сырые орехи не очень.
Голос за
Голос против
А какой на вкус этот нувель и как узнать что это именно он? Насколько крупные плоды? Красные апельсины это он?
Голос за
Голос против
Нувель легко узнать – у них на попке такая как бы ямочка ребристая.
Вот такая:
Красный апельсин – это совсем не он 🙂
Голос против
Самые вкусные апельсины 🙂
Голос против
Уважаемая Татьяна! Спасибо вам, за ваше творчество!!! Всегда вкусно, сытно. полезно.
Голос против
Понятно,что нужно то,что нужно. Ну не дружу я с винным уксусом и ему подобными. Чем его заменить?
Голос за
Голос против
Замените лимонным соком.
Голос за
Голос против
потрясающий рецепт)салат всем ооочень понравился!
Голос против
Танюша, большое спасибо за ваши рецепты .Последнее время готовлю ваши блюда .Это искусство !!!Больших успехов. Алла Шелест
Голос против
Татьяна, скажите пожалуйста, если убрать курицу из салата, не плохо получится? или стоит поискать что-то другое? хочется подобный салат, из апельсина, феты, салата, йогурта, может авокадо. без сытных составляющих типа курицы)
Голос за
Да, если вы исключите курицу и используете авокадо – будет отлично.
Голос за
Голос против
Калорийность авокадо 223 калории, куриной грудки 113, и что здесь более сытное?
Этот салат стал одним из самых любимых в нашей семье, спасибо за рецепт!
Голос против
Спасибо, Таня. Готовила для одной себя, мне было очень вкусно! Мне кажется, у этого салата незаслуженно мало отзывов. Он очень хорош – сочный, освежающий, и в то же время сытный. Делала с заправкой из йогурта, меда и горчицы. Отличный ужин.
Голос против
Очень вкусный салат!А главное витаминный )))
Голос против
Потрясающий салат! Очень свежий, с оригинальным вкусом. Готовила уже несколько раз, нравится безумно. Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Можно ли заменить белый винный уксус красным?
Голос за
Голос против
В принципе, можно, но учитывайте, что он более резкий и насыщенный.
Голос против
Пока не отпишусь не успокоюсь. 🙂
И правду незаслуженно мало отзывов. То ли люди бояться нестандартных сочетаний, то ли настроение не то, то ли просто не отписываются.
Салат получился настолько вкусным, что мне на застолье его пришлось 3 раза готовить сверх того, что было в начале. 🙂 Благо, что все ингредиенты были на готове + готовится очень быстро. Основное время это обжарка филе.
Заправка супер, делает блюдо еще вкусней и завершает цепочку вкусовых сочетаний))
Голос против
Наши люди точно боятся, потому что часто слышу “квалифицированные” фразы о том, что сладкое с мясом не сочетается. три раза ха!
Готовлю этот салат себе частенько просто на ужин, замечательное же блюдо, все необычновенно сочетается!
Голос против
Добрый день,Татьяна! Большое спасибо за Ваши рецепты. Уже не первый год пользуюсь Вашими рецептами, когда надо приготовить что-то новенькое и вкусное. Никогда не переживаю за то, что может плохо и не вкусно получится.
А вот теперь вопрос по-существу: можно ли вместо Феты использовать брынзу? Фету не нашла, а Фетаку и фетаксу не хотелось бы, т.к. всё, что я нашла были с растительными добавками. Или всё же купить фетаку?
Голос против
Добрый день, Татьяна! Огромное спасибо за Ваши вкуснейшие рецепты, а так же за возможность учиться и набираться профессионализма! Не первый год являюсь поклонницей Вашего сайта, но пишу впервые. Готовить по Вашим рецептам одно удовольствие, так как чувствуется насколько душевно Вы относитесь к своему делу. Желаю Вам добра и процветания )))
Многие Ваши рецепты уже давно перекачивали в моё повседневное использование.
Этот салат – мой любимый, очень часто его готовлю на ужин. Лёгкий и нежный и эта пикантность, которую придает кориандр))) Просто изумительное сочетание продуктов. Кто ещё не пробовал – обязательно попробуйте )))
Голос против
Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли заменить апельсины на консервированные ананасы? В одном кафе подают салат курица-ананас-картофель, очень вкусно. Но хотелось бы сделать именно салат с брынзой, вот боюсь, не смешается ли вкус брынзы и ананаса во что-то малосъедобное?
Голос за
Голос против
Уф, в комментариях спрашивали про брынзу и она втемяшилась мне в голову. Конечно же я имела ввиду фету 🙂
Голос за
Голос против
Ананас тут будет вполне уместен.
Голос за
Голос против
Ну очень вкусный салат!
Голос за
Голос против
Это очень вкусный салат! Правда, я заменила уксус на лимонный сок, как Вы в комментариях посоветовали, добавила рукколу и вместо кочанного салата у меня был микс (натупила, уже в процессе готовки это поняла, но вкуса это не испортило). Мне очень понравилось, спасибо!!
Голос против
Невероятно вкусно! Один из любимейших рецептов!
Голос против
Здравствуйте. А сыр фета – это то же что и фетакса? Салат я сделала. Очень вкусно. Но делала без сыра. Не поняла какой покупать.
Голос за
Голос против
Да, это одно и то же.
Голос за
Голос против
Таня, а если апельсин в салатик заменить грейпфрутом?
Голос за
Голос против
Если любишь грейпфрут с его горчинкой – можно.
Голос против
Апельсины я люблю ? с попками ? но дома 3 хороших грейпфрута и, думаю, в салат их самое то будет ?
Голос за
Голос против
Спрашивала про грейпфрут, а приготовила впервые салат именно с апельсином сорта нувель (мои самые любимые). Вкусно-вкусно!
Завтра в качестве закуски для гостей приготовлю и рукколы добавлю для пикантности ? Только в следующий раз уменьшу количество уксуса в заправке (на треть так точно), т.к. мне было кисловато, или опробую второй вариант заправки с йогуртом
Голос против
С хересным уксусом в количестве 2/3 от заявленного и с козьим сыром получилось пальчики оближешь
Голос против