Маковый торт с кремом из вареной сгущенки

Таня,а что испечем ко дню святого Валентина?))

Татьяна, а мак зачем молоть? Чтобы не утяжелить бисквит?

Божественно, наверное! Надо делать! Очередное гранд мерси)))

Танечка,а будет ли рецепт йогуртового торта? Ну или пирога

подскажите, а если нету под рукой сиропа для пропитки? чем можно заменить?

нет кофемолки и нет ступки/толкушки, есть только блендер и миксер, чем можно обработать мак? кто-что подскажет? спасибо… сейчас подумала, может, скалкой по нему покатать, завернув предварительно в бумагу или салфетку…? люблю изделия с маком, а этот – классика, очень хочется

У меня вопрос про добавку.А если добавить между коржами немного безе,будет перебор и приторно?
Рецепт очень приглянулся,и просто,и выгодно,и быстро)спасибо!

Неужели так мало муки нужно-всего 50г? У нас не получился. Делала с обеими дочками)) может в этом дело))!. Бисквит не поднялся!

торт получился вкусный! ничего не скажешь!
но мне кажется в корж можно добавить грецких орехов, на мой вкус они очень сочетаются с вареной сгущенокй
спасибо за рецепт!

Спасибо, конечно, за рецепт. Вот только я побоялась и муки добавила 1 стакан, и соду гашеную добавила, т.к. подумала, что без соды не получиться.

Очень вкусно получилось – муж и дети тарелки “облизали” )))

Подобное сочетание для меня – наркотик 🙂 Обязательно приготовлю.
Спасибо, Таня, за такой великолепный рецепт.

Испекла в форме диаметром 26 см (все продукты увеличила на 50%) – получился высокий и оооочень вкусный! Спасибо, Татьяна!

Очень люблю ваши рецепты, но в данном случае показался очень странным выбор крема т.к.

1. Коржи такие нежные и легкие, а крем такой довольно платный и убивает эту легкость
2. Коржи также имеют довольно нежный вкус, а крем очень ярко выраженный и полностью перебивает

в следующий раз буду делать с каким-то другим вариантом

Танюша, подскажите пожалуйста, мак нужно мыть перед размалыванием?

Таня, скажите пожалуйста, крем надо именно перемешивать? Я взбивала, но крем стал жидким. За рецепт огромное спасибо, вся семья была в восторге!

спасибо за рецепт!!!
Скажите пожалуйста, а мак не надо замачивать? я встречала такие рекомендации (замачивать мак перед тем, как использовать его в выпечке).
и второй вопрос: можно ли тут подстраховаться (как с бисквитом) и добавить разрыхлитель? если да то сколько его надо сюда?

Татьяна,спасибо за вкусный и простой рецепт!
Торт получился обалденно вкусный,в меру сладкий

Очередной шедевр по вашему рецепту!! Делала все строго как написано, получилось все отменно! Сил и времени много не занимает. Спасибо!

Спасибо огромное!! Искала рецепт этого торта, множество всяких предложений, но ваш вариант пришелся по душе больше всего!!!))Очень вкусно!!

Очень вкусно! И рецепт достаточно простой! Спасибо!))

Татьяна,спасибо за рецепт!!!Торт получился просто обалденный.При приготовлении очень помогли ваши советы в комментариях по поводу приготовления сахарного сиропа для пропитки коржей (т.к. у меня его не было) и по поводу смешивания масла с вареной сгущенкой (что нельзя сильно взбивать).Все просто,быстро и ооооочень вкусно!!!

Все получилось отлично, только вот крема до фига. Оставила наверное треть или четверть. Куда его теперь- ума не приложу(((
Все делала строго по рецепту, и хочу сказать – мак берется только кофемолкой. Пробовала блендером Филлипс – неа, реакции нихт!

Вот и я приготовила этот тортец. Я тоже люблю мак, и у меня как раз залежалось много его. Все получилось, крема едва хватило на бока. Пекла я немного дольше, тк сухая спичка не была по истечении указанного времени, в итоге “крышка” у меня получилось как у безе – ее я сняла и покрошила сверху.
На вкус – мне он показался очень сладким, возможно, от того, что я ем мало сладкого, не знаю. Орехи у меня почему-то пригорчили, но не сильно. В общем, торт, конечно, вкусный, но я бы сделала маложирнее крем.
Таня Mild, скажи, пожалуйста, есть ли какие-то… Читать весь »

Спекла торт, очень вкусно! Конечно он тяжеловат, но иногда хочется чего-нибудь вредно-сладкого. Только крем остался, не посоветуете куда его пристроить?

Татьяна, а сколько нужно мака брать?

Испекла! Крем я сделала по совету выше – из сметаны и сгущенки, т.к. масляные кремы не люблю. Сметаны в два раза больше положила, чтоб сладость сгущенки сбить. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт

Торт нереальный! Спасибо за вкусные моменты!

Здравствуйте! Простите за, наверное, глупый вопрос, но 100 грамм мака это сколько в ложках-стаканах?

Корж опустился (( поднялся и опустился. Наверно мало муки было. Жидкое тесто..

Очень вкусный торт получился, съели за один день, что редкость и стопроцентный показатель того, что торт реально очень вкусный, и что интересно настолько простой и быстрый в исполнении. Видимо, именно про такие вещи и говорят, что “всё гениальное – просто”. К слову, были сомнения по началу на счет крема с маслом, так как у нас в семье как-то не особо любят масляные крема, но зря, крем получился совсем не жирный, даже и не скажешь, что в составе крема масло, так что тортик улетел на ура 🙂

Татьяна, подскажите – чем еще можно пропитать коржи? Верх хочу обсыпать грильяжем из грецких орехов (у нас продают его в таком виде в кофейне рядом, и я в него просто влюбилась, кто не пробовал обязательно попробуйте – ум отъесть можно)))), но боюсь очень приторно будет если сахарным сиропом пропитать.

У меня тоже корж опустился,готовила в мультиварке,на краях видно,какой он высокий был(((Мазать даже не стала-под тяжестью крема вообще ужас был бы.Но нереально вкусный!Слопали на раз!Тань,в чем ошибка была моя?Все по рецепту делала…

Да,всегда,при этом я и не парюсь при взбивании белков отдельно-всегда гарантированно бисквит получается,а тут решила заморочнуться и сделать все по правилам.Ну попробую ещё раз,очень хочется торта со сгущенкой.

Да,всегда,и до этого я и не парилась особо взбивать белки отдельно до пиков,а тут заморочнулась.Попробую ещё раз сделать,Так хочется торта со сгущенкой))

я делала этот торт 3 раза, и ни разу он не получился,
он сначала поднимается, а когда остывает, то опадает и разрезать нечего, подскажите, от чего это зависит, пропорции соблюдала.

В нашей семье этот торт пользуется неизменным успехом. Впрочем, как и любая выпечка с вкусного блога. Спасибо Вам, Танечка, за всегда получающиеся рецепты, за уверенность, которую я приобрела благодаря Вам. Завтра день рождения, придут дети, внуки. Пойду печь всеми любимый тортик!

Татьяна, а можно ли приготовить все без использования взбивательной техники?) Есть только венчик, каковы шансы, что все хорошо получится?)

Невероятно вкусно, делала много раз! Добавляю грецкие орешки)

Добрый день! Подскажите , а можно вместо мака использовать маковую массу?

Это потрясающе! Пеку сотый раз! Добавляю грецкий орех))