Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
1 шт.
-
125 грамм
-
200 грамм
- кипяток400 мл.
-
3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kus-kus-s-izyumom/
Мелко рубим лук.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до легкой карамелизации, около 6-7 минут. Добавляем изюм и готовим, помешивая, 1 минуту. Выключаем.
Кус-кус заливаем кипятком, добавляем соль по вкусу.
Варим 1-2 минуты, затем выключаем и держим под крышкой, пока кус-кус не набухнет. В готовый кус-кус добавляем 1 ст.л. растительного масла и разрыхляем его вилкой.
Добавляем в сковороду к луку и изюму и перемешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
40 минут и меньше. Подборка рецептов для быстрых ужинов
Кус-кус с грибами и сладким перцем
Пряная свинина с изюмом и кускусом
Кус-кус с морковью и кинзой
Кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами вок
Кус-кус с пряной морковью
Плов из курицы с нутом и изюмом
Курица с кус-кусом и цуккини
Брюссельская капуста с яблоками и изюмом
Жаркое из курицы с изюмом в горшочках
Кускус с помидорами и авокадо
Рассыпчатый рис с тыквой
Комментарии
Как раз к посту рецептик. Спасибо!
Голос за
Голос против
Таня, с чем можно подавать такой кус -кус?
Голос за
Голос против
Светлана, извините,что вмешиваюсь, но, например в восточной кухне вариант с изюмом очень популярен при приготовлении плова, однако не совсем в традиционном понимании: рис готовят с изюмом и курагой, а к нему отдельно тушат баранину с каштанами(опционально), луком и сушеной алычой. Сочетание действительно очень выигрышное, думаю, здесь тоже отлично бы подошел такой вариант.
Голос против
К баранине кус-кус действительно подходит очень хорошо. У курице будет хорошо. Да даже к запеченной свинине.
Голос за
Голос против
У меня кус-кус получился не совсем рассыпчатым, а комковатым( Комки не хотели разваливаться полнотью((( Хотя у меня был экстра мелкий кус-кус, может в этом дело?
Голос за
Голос против
Таня, а какой зеленью посыпали на последнем фото?
Голос за
Голос против
Банальная петрушка 🙂
Голос за
Голос против
Здравствуйте. Татьяна , подскажите , кус-кус можно приготовить с тыквой ? Тыкву разрезала , кус-кус дома есть , мне кажется сочетание должно быть неплохим ?! Не хочу чтобы тыква испортилась в холодильнике.
Голос за
Голос против
Тыква сюда хорошо войдет по вкусу. ее нужно будет нарезать мелким кубиком и сотировать вместе с луком. А потом смешать с кус-кусом.
Голос против
Приготовила кус-кус. К нему – рубленые шницели из курицы по рецепту с этого же сайта и свежие овощи. 🙂 Вкусно и питательно. Люблю сухофрукты – необычные нотки в обычных блюдах.
Голос за
Голос против
Спасибо, очень интересное блюдо!
Голос за
Голос против
🙂
Голос за
Голос против
А чернослив тут с кус-кусом будет плох?
Голос за
Голос против
Будет хорошо 🙂
Голос за
Голос против