Ингредиенты :
Основа
- ванильные сухарики400 грамм
-
100 грамм
-
100 грамм
-
30 грамм
-
250 мл.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pirozhnye-kartoshka/Сухари пропускаем через мясорубку и превращаем в крошку.
Кипятим в кастрюльке молоко, расплавляем в нем масло, добавляем какао и сахар и варим до полного растворения последнего.
Вливаем шоколадную смесь в крошку и хорошенько вымешиваем до получения однородной массы.
Лепим из нее шарики и обваливаем их в сахаре. Даем постоять в холодильнике пару часов. Получается вкусно.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pirozhnye-kartoshka/
Комментарии
лучше обмакнуть в сахарной пудре или пудра с какао вместе
Голос за
Голос против
kisja, согласна. Второй вариант – пудра с какао – наверное, даже поинтереснее будет.
Голос против
эх…жаль что не умею совсем готовить -(
обязательно бы чего-нить такое попробовал/
Может вышлете мне парочку круглешочков с фотографии?
очень уж слюнки текут.
Так а для чего, по вашему, нужен этот блог? По-моему, все вполне нормально растолковано и проиллюстрировано.
Учитесь и готовьте. Ибо если не учиться, а просто фтыкать в монитор, то и не будете уметь 😉
Голос против
Действительно, если обмакнуть пирожные в сах. пудру с какао, то получится видом точно как картошка. Если есть время и желание, можно из крема добавить глазки (как у картошки весной, когда она начинает проростать) 🙂
Голос за
Голос против
добавила тростниковый сахар, получилось очень…
Голос за
Голос против
А сгущёнку туда пускать не нужно?
Голос за
Конкретно в этом рецепте сгущенки нет. Если вы хотите приготовить “Картошку” со сгущенкой – посмотрите вот этот рецепт: http://www.vkusnyblog.ru/smak/2204
Голос за
Голос против
Сегодня приготовила это пирожное.Если честно то у меня оно почему то не получилось:((Ну то есть получилось но немного сухое и очень жёсткое:(Хотя делала всё по рецепту!
Голос за
Голос против
В следующий раз добавьте больше молока.
Голос за
Голос против
На сколько больше?
Голос за
у нас в городе нет ванилильных сухариков!!!можно заменить простыми сухарями из хлеба???или может панировочные подойдут???
Голос за
Голос против
Панировочные не стоит, а вот сухари из белого хлеба, собственноручно смолотые – вполне. Только ванили добавьте.
Голос за
Голос против
а сколько получается сухарей уже помолотьіх в стаканах? а то у меня уже перемолотьіе ….
Голос за
Голос против
В стакан объемом 200 мл влезает примерно 120 г молотых сухарей. Считайте.
Голос за
Голос против
Спасибо вам за ваши рецепты, уже кучу всего по ним приготовила, и я и домашние в восторге! Даже приходится составлять списки того, что намереваюсь приготовить.
Вопрос по данному рецепту. Тут пирожные никаким алкоголем уже пропитывать не надо? Весь аромат от ванили получается?
Голос за
Голос против
Да, здесь в качестве ароматизатора идет ваниль. Но если вы хотите, можно добавить коньяк или ликер.
Голос за
всяла 2 пачечки сухариков(т.е. ровно 400гр там), сначала делал по пропорциям тут указанным… но в итоге у меня молока стакана 3-3.5 ушло!!!получилось 35 мальеньких картошек(если взять размеры как у Вас,то штук 20-25!!! вкусняшкаааа такаааяяя!!!!!сестренка теперь у меня через день спрашивает когда еще сделаю)))
Голос за
Голос против
Делала уже 2 раза за неделю))) это мои любимые пироженные!! ну безумно вкусно! спасибо за простой рецепт!!! Только я либо бльшие сильно уж делаю, но получается у меня максимум 10 шт.!
Можно поделиться своим секретом? Я делала картошки из топленого молока и песочного печенья “топленое молоко”… мне кажется так картошка еще вкуснее!! 😉
Голос за
Голос против
А если добавить молотых орехов? Лишними не будут?
Голос за
Голос против
Не будут. Можно сухофруктов еще добавить мелко порезанных.
Голос за
Голос против
Спасибо за рецепт! Купила в магазине ломаное шоколадное печенье, а сгущенки не оказалось. Взяла молоко. Получилось очень вкусно.
Голос за
Голос против
Я считаю,что это пирожное на много вкуснее если обвалять его в крошках печенья или вафель.
Голос за
Голос против
Картошка это мое коронное блюдо. Всегда идет на УРА!!!!!!! А еще в картошку можно добавить изюм и грецкий орех, очень вкусно получаеться.
Голос за
Голос против
Только что приготовила.:) До холодильник дожила только часть пирожных.:) Муж постарался.:-D
Голос за
Голос против
Картошка из песочного печенья мне все-таки понравилась больше. Надо будет еще из бисквитных обрезков попробовать сделать 🙂
Голос за
А орехи можно добавить
Голос за
Голос против
Можно.
Голос за
Голос против
Делала по этому рецепту, сьели. Потом заменила часть сухарей песочным печеньем и добавила орехов грецких и часть молока сгущеннкой- такой микст. Смели за 2 часа.
Голос за
Голос против
Делала сегодня.Только вместо сухарей положила сахарное печенье. Вкуснятина…Очень нежно и вкусно. Все в восторге..Спасибо большое Татьяна за замечательные рецепты…
Голос за
Голос против
а есть ли рецепт песочного печенья? обожаю такое пирожное, но таких сухарей нет и местные я не люблю. вот могла бы сделать печенье и потом из него пироженьки.
не в тему: а миндальное пирожное пробовали делать?? может выложите его в блог, как будет время. спасибо большущее
Голос за
Голос против
А там, где вы живете, есть возможность купить сахарное или сухое бисквитное печенье? Просто это было бы гораздо проще, чем сначала выпекать печенье, а потом готовить из него пирожные 😉
Миндальное печенье пока не готовила, но очень хочу.
Голос за
Голос против
Скорее всего есть подобное сахарному, но я не уверена, что это подходящее – я даже не знаю соответствует ли вкусу тех печений, что у вас. . Поэтому-то и спрашивала. Ну я закажу тогда из Москвы, когда ко мне приедут в гости. Подожду 🙂
Голос за
Голос против
Таня-Mild, у меня возникла мысль: а что если сделать просто бисквитный корж и наделать из него крошек? Такой вариант сгодится? Нужно ли немного подсушить корж, а потом перемолоть в комбайне?
Голос за
Голос против
Можно. Вы можете посмотреть вот этот рецепт: http://www.vkusnyblog.ru/smak/5384
В нем пирожное готовится как раз из бисквита.
Голос за
Голос против
Отличная база для фантазии!!! Спасибо за идею!!! Приготовила- получилось супер, использовала и остатки сухарей и кусочки черствого белого хлеба, добавила еще ложку коньяка и дробленные орешки, ну и в какао с молоком добавила маленький кусочек растопленной шоколадки. Обваляла готовые пирожные в какао “Несквик”. Мои домашние были в восторге.
Голос за
Голос против
Спсибо за рецептик, очень вкусно, вкуснее магазинных в 100 раз
только молока надодо в 2 раза больше чем указанно в рецепте
Голос за
Голос против
я использовала все остатки печенья в доме-и с отрубями,и песочное,и т.д.Добавила орехов ещё,когда в блендере размалывала печенье.Получилось вкусно)
Голос за
Голос против
добрый день.
сделала вчера 🙂 видимо, переборщила масла, т.к. при формировании шариков оно прямо-таки стекало с рук… пришлось выкладывать всю массу на салфетки и, так сказать, массировать его салфетками… ушла, наверное, целая пачка.. слепились. посыпала какао+ сахарная пудра. едоки остались очень довольны. в следующий раз положу поменьше. и вместо сухарей взяла печенье, смолола в блендере. очень удобно.
Спасибо, Татьяна.
Голос за
Голос против
круто, так просто и аппетитно! интересно, кто первый додумался сделать это чудо?)
Голос за
Голос против
Просто и вкусненько. Спасибо за рецептик. Сухари молола в блендере. Очень надеюсь, что он после такого не испустит дух
Голос за
Голос против
вроде все вышло но не пойму у меня масло хоть выжимай ну уж прям очень маслено. Может из за того что я вместо сухарей использовала печенье Топленое молоко?
Голос за
Голос против
Здравствуйте Татьяна. Как месяц открыла ваш сайт. Спасибо вам большое за такие доступные рецепты. Уже есть любимые нашей семьей блюда. Дошла очередь до “картошки”, все сделала по рецепту – получились очень сухие. Когда лепила рассыпались, если сильно формировала – масло вытекало, незнаю в чем ошибка….может надо было горячим заливать?
Голос за
Голос против
Здраствуйте! Скажите, а если делать этот десерт в одной форме, в виде торта – то какой крем к нему подойдёт (и нужен ли он тут в принципе)?
Голос за
Голос против
Здравствуйте! Возник вопрос:а если делать этот десерт в одной форме, в виде торта, – то какой крем к нему подойдёт (и нужен ли он тут вообще)?
Голос против
Не совсем понимаю, как вы планируете приготовить “Картошку” в виде торта 🙁
Голос за
Голос против
Делала вчера этот замечательный десерт на день студента. После рабочего дня. Получилось очень вкусно, времени было потрачено мало. Обваляла по совету первого комментария в смеси сахарной пудры и какао. Получилось шедеврально. Огромное спасибо.
Только приготовили с сыном. Отправляю в холодильник. Дегустировать будем потом)
Голос против
Очень просто и шедеврвльно вкусно)
Голос против
Прекрасный рецепт, спасибо!!! Добавила столовую ложку ликёра “Бейлиз”, пирожные получились восхитительными?
Голос против
Просто, быстро, вкусно! Спасибо за рецепт! Делала из печенья, часть обваляла в сахаре, часть в кокосовой стружке. В стружке вкуснее))
Голос за
Голос против
Благодарю за рецепт! Намного вкуснее, чем магазинные,а цены в магазине высокие.. Все дома оценили! Как раз оставвлись сухари, блендером перемолола, все готовится очень быстро. Молока побольше добавила,тесто жидкое вышло, добавила немного печенья и все отлично. Какао побольше добавила. Сверху посыпала сахарной пудрой с какао. Получились мягкие, сочные,сытные! Обязательно повторю, и попробую с печеньем.
Голос за
Голос против
Таня, как думаете, можно такие картошки на шпажку насадить? Хочу кейс попсы сделать сыну на ДР
Голос за
Голос против
Можно. Но в идеале для кейкпопсов я бы брала вот эту картошку: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ochen-shokoladnaya-kartoshka/
Голос за
Голос против