Курица с хрустящей корочкой в духовке

Таня, а можно кожу с курицы обдирать? корочка действительно очень аппетитная, а вот кожа под ней у меня всегда вызывает приступ тошноты(

Прелестно! Тоже интересуюсь возможностью приготовления без кожи

Ничего вы не понимаете в курице, девушки )))
Без кожи она не такая аппетитная получается, что в духовке, что на гриле.

Таня, а почему именно кукурузная мука и чем ее можно заменить (обычная не подойдет?)

рецепт не нов!! но оригинален в том что панировка интересная крупа кукурузная+сыр интересно и вкусно!! а кукурузную крупу можно заменить и на манку!!

Очень вкусно! мы сравнивали с ростиксом и решили что эта курочка вышла намного вкуснее!! спасибо большое за рецепт!!! с его помощью я наконец вернула уважение мужа к курице :)))

Только что приготовила, запах просто отпад! И выглядит вкусно, вот тока попробую я это завтра, была свободная минутка, решила приготовить завтрашний ужин сегодня.

Хочу сегодня приготовить, но у меня только куринное филе. Скажите попробовать стоит или нет смысла переводить филе и выбрать другой рецепт?

У меня получилась такая красивая курочка просто загляденье. И очень-очень вкусно. Услышала кучу комплиментов от своих любимых. Спасибо Вам огромное за чудесные рецепты!

А если сделать из окорочков? И еще купила в магазине кукурузную крупу. Кофемолка сломалась, не выдержав нагрузки, и у соседей тоже нет (?!). Как быть? Крупа будет крупновато?

Вот незадача – нашла кофемолку – а она не может превратить крупу в муку. И че мне теперь с пакетом крупы делать… е-мое…

Забыла спросить, а можно эту курочку с рисом подавать, учитывая, что будут салаты, закуски?

Даже не знаю, где написать! Вчера улыбка не сходила с моих губ! Все блюда на столе были с Вашего блога. Я приготовила: Пикнтную закску из крабовых палочек (все визжали от удовольствия!!!!!!), баклажаны с сыром и помидорами (к сожалению сыр (сулугуни и типа “сметанкового”) куда-то испарился (видимо брать нужно другой сорт) и вид у баклажан был у него грустный и одинокий), Салат “Рыбки в пруду” (смели чуть ли не с тарелкой – сказали супер (!!!!!!!!), правда я добавила еще сырой огурчик, на крупной терке), Салат “Гнезо глухаря” (Тоже слопали на ура!!!!), на горячее были окорочкака в хрустящей корочке (я же все-таки… Читать весь »

Курочка супер, очень понравилась, только я в следующий раз буду брать кусочки по меньше, так вкуснее будет. Макдолас отдыхает по сравнению с этой курочкой. И я еще запекала на пергаментной бумаге, ничего не пригорело. Спасибо, Танюш, все что я делала по вашим рецептам, 100% отменный результат.

Всем приветик!!!! Блог просто суперовый!!!! Сама уже не первый раз использую советы и рецепты, да и комментарии помогают часто!!! Этот рецептик порадовал!!! Вкусненько! СПАСИБО!!!!!! С тех пор , как подписалась на рассылку с этого блога- постоянно в почту заглядываю-жду новинок!!! Сама довольна и рассказываю знакомым)))))))) УДАЧИ и УСПЕХОВ ВСЕМ!!!!!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт! Курица в этой хрустящей корочке – одно объедение! Мой парень больше оценил корочку, чем курицу. Так как у меня кукурузной муки не оказалось, по совету одного Вашего читателя заменила ее на крупу манную. Думаю, вкус от этого не пострадал!

добавте кукурузную муку в список тегов

Получилось очень вкусно, вот только как я ни старалась, но сыр почему-то никак не хотел прилипать вместе с панировкой :/ пришлось посыпать сверху то что не прилипло, но вкус не пострадал 🙂

Спасибо огромное за рецепт,делаю не впервый раз,вся семья в восторге. Курица получается,как в KFC,только полезнее

Спасибо за вкусный и несложный рецепт. Курочка получилась сочная , а корочка аппетитно хрустящая. Обязательно буду еще готовить. Все ели с удовольствием.

Приготовили такую на новый год, делала только окорочка. Сначала корочка была хрустящей, но если складывать в миску, она мокнет 🙁

И как я раньше проглядела этот рецепт!!! Обожаю крылышки из KFC, но жаба душит их часто покупать))) Сделала по Вашему рецепту только крылья – вкуснотища неимоверная! Сразу с мужем целый противень под пивко стрескали)))

Забыла добавить – если делать только крылья, количество ингредиентов надо увеличить вдвое, т.к. крыльев получается много, а обмакнуть нужно каждое.

Таня, а все-таки, если кукурузная крупа помолота чуть мельче, чем манка, она совсем не подойдет? Не смогла нигде найти муку….

Таня, а все-таки, если кукурузная крупа помолота чуть мельче, чем манка, она совсем не подойдет? Не смогла нигде найти муку…
Или, может, подскажете, куда можно пристроить эту самую крупу? Буду очень признательна!

Спасибо, уже применила:) Получилось очень вкусно!!!
Огромное Вам мерси за очередной замечательный рецепт и отдельное спасибо
за неравнодушие к стотысячным можнопоменятьоднонадругое вопросам!!!!!

Спасибо за рецепт! делала куриные голени, первый раз, для гостей, все были в восторге! Очень вкусно и очень диетично, никакого жира!

Подскажите, пожалуйста, получится ли этот рецепт исполнить из куриного филе?

Это гениальный своей простотой и вкусовыми качествами рецепт! Безумно вкусно, теперь регулярно запекаю курицу именно в такой корочке. Спасибо!

панировка отличная! расход правда указанный в рецепте никак на 1,5 кг – хватило на 6 ножек (700-800 грамм). а вот сама курица, по мне так, постная (как вареная). есть смысл её заранее замариновать по вкусу.