Винегрет

чегото тоже захотелось винегрета, зима пришла видимо 🙂 Иногда еще в нем горошек или фасоль встречаеться, но вкусно по всякому..

Обожаю винегрет!!! Как раз собиралась на выходные приготовить, единственно у меня один вопрос, вы не кладете консервированный горошек, почему? Может без него лучше?

Luba, а я вот тоже считаю, что горошек – неотъемлемая часть винегрета. Но по большому счету все на любителя)))

ммммм, а я люблю с горошком. и делаю заправку: раст масло+горчица. масло люблю чтоб было с зАпахом…могу целый тазик съесть за день!

Ну что за трагедия! Есть все кроме КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ! И мороз на дворе – выходить не хочется… А слюнки потекли…

Я на обед приготовила винегрет,а сейчас открываю и вижу такой же рецепт как у меня,очень вкусно.

Вкуснятина!!! Сделала сегодня)))))))) оочень вкусно. только с горошком и без капусты=)

Спасибо за ответ) Я тоже сделаю без горошка, тем более, что дочурка, не очень жалует горошек. Спрашивала только потому, что без него не пробывала, я сама не экспериментатор, потому редко отхожу от рецепта.

а что такое салатный лук? обычный репчатый лук?

Та а он такой как будто бы консервированный даа? или я это с консервированным луком путаю)

🙂 мне тоже так захотелось винегретика… 🙂 решила просмотреть рецептики в интернете..по привычке зашла на ваш сайт.. посмотреть чего новенького и вкусненького появилось…. и тут ОН! Винегрет!!!! 🙂 спасибки!!!!

А у нас как-то в запасах не оказалось горошка и мы положили кукурузу)))) Тоже ничего))

Мне вот тоже недавно захотелось винегрета, но вместо соленого огурчика был свежий и вместо квашеной была морская капуста. получилось очень вкусно, когда съели с мужем следали сразу еще раз, очень уж понравилось!

Я делаю винегрет минимум “ваша порция х3”, тк тазик исчезает за 2 дня при 2х едоках! Побежала и я за капустой, вдохновили!!!

очень вкусный получается винегрет с фасолью отварной! гля аромата можно чуть натереть стенки салатницы чесноком или положить на минут5-7 в винегрет корочку хлеба натёртую чесноком! будет приятный аромат!! ну и для заправки подсолнечное нерафинированное масло!! всем приятногь аппетита

Мой муж очень любит винегрет, поэтому я достаточно часто готовлю это замечательное блюдо. Свеклу для салатов я готовлю в микроволновке. Беру полиэтиленовый кулечек, складываю в него свеклу, завязываю,затем протыкаю его в нескольких местах вилкой и отправляю на 10 мин в микроволновую печь. Таким образом, свекла готовится очень быстро и сохраняет все витамины и полезные вещества. Вот так вот:))

Решила зайти к вам и выбрать что-нибудь вкусненькое на сегодня =) – а тут такая красота! =) Уже в пароварке готовятся картошка, свекла и морковь =)

Супер про свеклу в микроволновке..))))

А я к указанным ингредиентам часто добавляю отварную фасоль ИЛИ зеленый горошек. Очень пикантно!

Вкусно! Моя мама тоже любит винегрет с квашеной капустой, а я предпочитаю только соленые огурцы и обязательно зеленый горошек, без него- никак! А про свеклу в микроволновке- интересно, надо попробовать.Спасибо!

просто шик

а я часто делаю винегрет, но всегда либо с кваашеной капустой, либо с солеными огурцами. Вместе – не пробовала, попробую непременно . . . вот еще несколько раз добавляла зеленое яблоко – тоже вкусно получается, но это больше похоже уже на салат, а не на традиционный винегрет . . спасибо за рецепт – воспользуюсь . . .

А какая это салатная луковица 🙂

Татьяна, а сколько фасоли на это количество ингридиентов, подскажите пожалуйста

а можно сделать без картошки? нормально будет?

Можно заменить квашеную капусту морской капустой и добавить зеленый горошек . Вообще винегрет очень благодатная ” почва” для импровизации, можно готовить любые комбинации – получается всегда вкусно ??

Если был бы рецепт в граммах, было бы супер. А то понятия среднего размера у каждого свое)))

Отварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь (2-3 шт.), а после нее – свеклу (1 шт.). Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, а затем смешать с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами (2 шт.), нарезанным соломкой репчатым луком (2-3 головки), консервированным зеленым горошком (250 г), изюмом (2-3 столовые ложки) и очищенным от кожицы и зерен и нарезанным кубиками лимоном (1 шт.). Из овощного отвара, растительного масла (1 стакан), вина (1 стакан), сока второго лимона, черного перца (несколько гороложка шин), столовой горчицы (1… Читать весь »

Соус вкусный у этого винегрета…,попробуйте

Недавно открыла для себя такой вариант – сырые овощи порезать кубиком, сложить в пакет для запекания, полить маслом и запечь. 30 минут и готово. Остудила, добавила все остальное, как обычно. Намного быстрее выходит