Устрицы, хачапури и тюлька-фритюлька. Фестиваль “Уличная еда” в Киеве

В нашу последнюю поездку в Киев две недели назад я побывала на офигенном мероприятии. Наш приезд на конкурс “BestCookFest” как раз совпал с 15-ым и последним в этом году фестивалем “ULICHNAYA EDA”. Кратко о впечатлениях: очень много еды, крутая позитивная атмосфера, приветливые продавцы и просто толпа улыбающегося жующего народа.

А теперь подробнее.

Все происходило фактически на открытом воздухе. Три основных павильона – под большими навесами, все остальное – под открытым небом. Ноябрь. Температура – градусов 8 со знаком плюс. При этом народу – тьма. Едят в павильонах, едят на воздухе, едят на ходу. Музыка, песни, пляски, и много… нет, не так… МНООООГО еды 🙂 И просто нереальная душевная атмосфера.

Вообще в этот раз фестиваль был посвящен грузинской кухне. Но помимо всяких-разных шашлыков, хачапури, хинкали, харчо и вкусного грузинского вина в павильонах было много другой, не грузинской, модной уличной (нуууу и не только уличной) еды. Всего – под 70 точек, и везде – куча народу.

В первом большом павильоне стояли самые популярные участники первых 14 фестивалей. Так сказать, зе бест оф зе бест по версии едоков-посетителей. Вот самые яркие по моей версии 🙂

Хамон, бейби! 🙂

Разноцветные бургеры.

И разноцветные же дим самы.

Много устриц.

И улиток.

Устрицы я полюбила нежнейшей любовью еще год назад на рыбном рынке в Катанье на Сицилии, поэтому пройти мимо ну никак не получилось 🙂 Улитки тоже вкусные, кстати – особенно с зеленым маслом.

А вот точка с милым белорусскому сердцу названием.

И с драник-бургерами (бургеры просто везде в этом сезоне, ага).

В этом же павильоне был вок (аж три штуки), разные чабатты, сеты из сморребродов (датских бутербродов), эмпанады, моцарелла-фри, чуррос, бургеры с фуа-гра (и тут они, да-да 😉 ) и многое другое.

Но мы идем дальше.

По пути в следующие павильоны на улице – много точек с чаем, грогом, глинтвейном и другими горяченькими напитками. По холоду – то что доктор прописал.

Дальше – павильон с грузинской кухней.

Фотографий мало, т.к. к большинству точек здесь было просто не подступиться. Очереди за хинкали-хачапури-шашлыками – просто бесконечные.

Там же присоседилась галицкая кухня.

Звезда павильона – суп бограч в горшках из хлеба.

А вот фото офигительного баноша с пахучей овечьей брынзой история, к сожалению, не сохранила.

Идем дальше – в одесский павильон. Как по мне, то он был самым колоритным. Тут было “в стиле” все – начиная с белья, висящего на веревках под потолком, и заканчивая людьми, которые продавали здесь еду и напитки.

Та самая “тюлька-фритюлька” – рыбка-семечки 🙂 В смысле, у тети в руках тюлька 🙂

Всякие-разные наливочки в формате “папиисят”. Желтая – тыквенная. Очень необычная на вкус, но тыквой как таковой не пахнет.

Одесские морячки жарят осьминогов. Мидии, черноморские бычки, рапаны, креветки и банальная семга также имеются.

Гигантские мидии в гигантской сковородище.

Таки самый настоящий одессит с беломориной зазывал пробовать и покупать орешки с Малой Арнаутской 🙂

И мы таки купили – вот этот миндаль в пудре с вишневым вкусом. Вкусный 🙂

Глаза завидущие и руки загребущие – это было про меня. Попробовать хотелось гораздо больше вкусных штук, чем может влезть в одного среднестатистического человека. Уходили с чувством физической сытости с одной стороны и легкого морального голода с другой.

Если подвернется возможность, заглянем на очередной фестиваль в новом сезоне – благо в Киеве бываем периодически 🙂