Стыдно, но смешно: подборка фото из рецептов “до” и “после”

Очень скоро, уже вот-вот во Вкусном Блоге грядут большие изменения. И на волне надвигающихся перемен мои веселые коллеги в общем чате стали поднимать рецепты десятилетней давности. Первое, что мне захотелось сделать при виде ТЕХ фотографий – удалить рецепты с концами и развидеть это поскорее, промыв глаза теплой водой. Но коварные коллеги предложили воспользоваться моментом и проследить эволюцию блога, сравнив фото в формате “Было – Стало” в тех рецептах, которые я успела переснять и обновить.

Так и появился этот пост.

Вот, например, один из первых рецептов – торт “Шалаш любви”. Даже не спрашивайте, как мне пришло в голову это название.

Фото “ДО”, 23 октября 2007 года

Фото “ПОСЛЕ”, 2016 год

Внимательный зритель заметит, что из покосившейся халабуды торт преобразовался во вполне себе приличное строение 🙂 Причем облагородился не только внешний вид сооружения, но и качественный состав и технология строительства.

***

Еще один рецепт эпохи темных веков – Мясной рулет с брокколи и грибами.

Фото “ДО” – 8 февраля 2008 года

Что убедило меня назвать ЭТО рулетом – ума не приложу. Но в первой редакции, слава богу, подвел только внешний вид – сочетание продуктов и вкус блюда оказались действительно хорошими.

А в переделанном варианте – точно рулет. Все честно 🙂

Фото “ПОСЛЕ” – 2015 года

***

А вот мои первые шаги в осваивании блюд в горшочках. Жаркое из кролика в горшочке.

Фото “ДО” – 4 декабря 2007 года

Судя по всему, я была так рада факту появления у меня горшков, что от счастья не заметила страшного: содержимое горшка на фото смахивает на чью-то попытку скрыть следы преступления и растворить жертву в кислоте. В новой редакции рецепта с кроликом обошлись куда гуманнее 🙂

Фото “ПОСЛЕ” – 2015 год

***

И снова роковой 2008 год. Суп-гуляш.

Фото “ДО” 23 июля 2007 года

Судя по следам на стенках, это ослепленное вспышкой варево с проросшей одинокой веткой сирени петрушки явно пыталось выкарабкаться из бульонницы и бежать от фотографа в страхе, но потерпело фиаско. Его насильно запечатлели и гордо поместили в блог. Ну вкусный же суп!

Фото “ПОСЛЕ” – 2015 год

***

Вернемся к сладенькому и перенесемся в 2008 год. Безе, они же меренги. Рецепт, кстати, очень актуальный в эти послепасхальные дни – но это к слову.

Фото “ДО” – 23 марта 2008 года

Фотохудожник в 2008 году начал пользоваться каким-то там фоном-подложкой, но ситуацию это не ахти как вырулило.

Фото “ПОСЛЕ” – 2015 год

***

Знакомьтесь – мясные маффины с перепелиными яйцами собственной персоной.

Фото “ДО” – 1 августа 2008 года

В первой редакции рецепт назывался “Мясные маффины с сюрпризом”. Вы не видите сюрприз? Да вон же он – в центре композиции – прищурил свой желтый яичный глаз и ищет пути к отступлению. Наивный. Отсюда никто не уйдет без фотосессии!

Фото “ПОСЛЕ” – 2016 год

***

А это чудесные картофельные булочки.

Фото “ДО” – 19 мая 2008 года

Я четко помню, что булочки были прекрасны на вкус и по текстуре – при обновлении фото я даже не стала подправлять состав. Но в далеком 2008 году результат человека-кулинара снова подпортил человек-фотограф. Что это за сдобный Большой каньон с пористыми скалами?

Фото “ПОСЛЕ” – 2016 год

Пока писала этот пост и собирала все “До” и “После”, практически пришла к просветлению 🙂 С одной стороны, неловко смотреть на то, какую фигню я выделывала вот этими вот руками на заре существования Вкусного блога. Но с другой стороны, стыд за свои фейлы лучше конвертировать в здоровый смех 🙂